 | Redacción Afuegolento.com |
Para la base de galleta:
Para la crema de mascarpone:
Para el montaje:
Elaboración de Tarta Banoffee @Márdel
Para la base de galletas, enciende el horno a 180o C. Luego, tritura las galletas con un robot de cocina. Funde la mantequilla y mézclala con las galletas molidas.
Vierte la masa de galletas en un molde desmontable de 20 cm de diámetro y presiona para aplanarla cubriendo toda la base. Hornéala durante 15 minutos y déjala enfriar.
Mientras prepara la crema. Pon todos los ingredientes en un bol y bate hasta que monten. Resérvala en nevera hasta utilizar.
Por último, corta las bananas en rodajas y distribúyelas sobre la base fría. Cúbrelas con el Dulce de Leche Clásico y por encima con la crema de mascarpone. Acaba decorando con el chocolate picado.
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 2 recetas publicadas |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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