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Tarta Banoffee @Márdel





Redacción Afuegolento.com



COMENSALES
6
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Tarta Banoffee @Márdel

Para la base de galleta:

  • 200 g de galleta tipo Maria
  • 100 g de mantequilla

Para la crema de mascarpone:

  • 150 g de mascarpone
  • 150 g de nata
  • 60 g de azúcar glas
  • Vainilla cantidad necesaria
  • Para el montaje:

  • 350 g de Dulce de Leche Clásico Márdel
  • 2 bananas o plátanos
  • Chocolate picado cantidad necesaria

 

Elaboración de Tarta Banoffee @Márdel

Para la base de galletas, enciende el horno a 180o C. Luego, tritura las galletas con un robot de cocina. Funde la mantequilla y mézclala con las galletas molidas.

Vierte la masa de galletas en un molde desmontable de 20 cm de diámetro y presiona para aplanarla cubriendo toda la base. Hornéala durante 15 minutos y déjala enfriar.

Mientras prepara la crema. Pon todos los ingredientes en un bol y bate hasta que monten. Resérvala en nevera hasta utilizar.


Por último, corta las bananas en rodajas y distribúyelas sobre la base fría. Cúbrelas con el Dulce de Leche Clásico y por encima con la crema de mascarpone. Acaba decorando con el chocolate picado.




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Albert Adrià

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