 | Paula Marin Sumasi “No conozco atajos: aprendo, elaboro e innovo. Prueba / error, ¡esa es la fórmula!” |
Una idea de cena fácil, deliciosa y my saludable.
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Consejo de la autora:
Si no la vamos a comer en el momento déjala con el papel metido directamente en la nevera hasta la hora que lo vayas a comer
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1 calabacín
3 lonchas salmón ahumado
1 zanahoria
1 taza rúcula
1 aguacate pequeño o 1/2 grande
1 limón
sal al gusto
2 cs aceite de oliva virgen extra
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Elaboración de Rollitos de Calabacín con Salmón Aguacate Aanahoria Y Rúcula de @Paulafeel
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Cortamos el calabacín con la ayuda de una mandolina y lo hacemos por las dos caras a la plancha.
En un bol, machacamos el aguacate junto con zumo de 1/2 limón, sal y el aceite de oliva virgen extra, mezclamos bien todos los ingredientes.
La zanahoria la he cortado con un pelador de patatas.
Extendemos las tiras de calabacín, ponemos el aguacate, la zanahoria, la rúcula y por último el salmón ahumado, enrollamos y ya lo podemos disfrutar
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 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
