Este Día de la Madre, el restaurante GastroVía 61 del Hotel Mayorazgo en Madrid vuelve a ser la opción perfecta para disfrutar en familia de una experiencia gastronómica chipén que fusiona lo mejor de la cocina madrileña con toques vanguardistas y de autor.
En un ambiente relajado y elegante, GastroVía 61 ofrece una propuesta gastronómica que fusiona tradición y vanguardia en cada plato, al tiempo que permite saborear delicias típicamente madrileñas y alborotar los sentidos con los múltiples detalles de identidad castiza que resulta posible descubrir en cada ocasión.
Mejillones pa perder el peluco, Croquetas postineras, Arroces en llauna al piropo retrechero, el ya famoso Steak tartar San Isidro y su espectacular elaboración en sala al gusto exacto del comensal, cada receta se elabora con materias primas cuidadosamente seleccionadas, priorizando siempre los productos de proximidad, y con el cariño como ingrediente fundamental.
También la extensa carta de vinos exhibe un especial protagonismo, que no exclusividad, de la D.O. Madrid, si bien también resulta posible seleccionar otras denominaciones de reconocido prestigio internacional.
La ambientación elegante, luminosa y acogedora al mismo tiempo, con esas bellas imágenes del Madrid de época presidiendo y bautizando cada una de las mesas con el nombre de una de las plazas más famosas de la ciudad recrea el escenario ideal para hacer aún más especial la ocasión.
GastroVía 61 es una experiencia única en pleno corazón de Madrid donde cualquier momento se transforma en un recuerdo perdurable y las celebraciones especiales, como el Día de la Madre, en vivencias inolvidables.
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
1 receta publicada
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
1 receta publicada
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
115 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
