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Pizza margarita con cebolla

Pizza margarita con cebolla

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Salsa tzatziki | Salsas

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Merengue

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Trinxat de la Cerdanya

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Bacalao confitado con queso gratinado

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Entrecot de ternera del Valle Ambles con patatas viajeras y Torta de la Serena | Carnes

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Pimientos rellenos (Receta rusa)

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Compota de cerezas

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Pollo guisado con setas

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POLLO


Almejas con limón

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Berenjenas asadas

Berenjenas asadas

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Gallina con pimientos

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Pierna de cordero al horno con puré de patata

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Yemas de Santa Teresa

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Mona de Pascua

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Fideos de pasta al huevo con ternera, pollo, col y cebolleta Entrantes Arroz, pasta y cereales Aves

Fideos de pasta al huevo con ternera, pollo, col y cebolleta Entrantes Arroz, pasta y cereales Aves

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Espárragos trigueros con bacon

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Patatas guisadas con setas

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Arroz salvaje con verduras y pollo al curry

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ARROZ POLLO



Tartar de canguro

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Tartar


Salsa de pimientos asados

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Tartar


Parpadelle con habas

Parpadelle con habas

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Montadito de bacalao ajoarriero

Montadito de bacalao ajoarriero

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Cazuelita de champiñones al ajillo

Cazuelita de champiñones al ajillo

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Montadito de ensaladilla rusa, cangrejo, pimientos de piquillo y langostino

Montadito de ensaladilla rusa, cangrejo, pimientos de piquillo y langostino

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Tortilla de bacalao | Entrantes | Huevos

Tortilla de bacalao | Entrantes | Huevos

Koldo Royo
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Barrita de frutos secos y chocolate

Barrita de frutos secos y chocolate

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CHOCOLATE


Tocinillo de cielo

Tocinillo de cielo

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Confitura de grosella

Confitura de grosella

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Langostinos al curry rojo y piña

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LANGOSTINOS


Tartar de atún sobre base de aguacate

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Tartar



Lomo saltado

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Calçots

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Pastel de chocolate | Postres | Tartas, bizcochos y pasteles

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Huevos revueltos con jamón

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Albóndigas con tomate

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Bizcocho de aceite de oliva

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Cóctel Ginger Grape Martini

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Cóctel Mojito Mediterráneo sin alcohol

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Tarta reina para enamorados

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Sardinas marinadas con piperrada, melón y cilantro

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Carpaccio de naranja y mandarina con vinagreta de limón

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Cebollas rellenas de carne

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Crema de guisantes con virutas de jamón

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Salmonetes asados sobre un arroz cremoso de remolacha y navajas

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ARROZ


Pasta rellena de mozzarella con crema de tomate confitado, alcachofas y habitas

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Pochas con codorniz | Cremas, sopas, purés y potajes

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Pastisets de Tortosa

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Crema de calabaza con costrones fritos

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Hígado de ternera en salsa verde

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Bacalao con cebolla caramelizada

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PESCADO


Tártaro de buey con achicoria

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Brocheta de vieiras con tomate fresco y aceite de sobrasada

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Galletas de chocolate

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CHOCOLATE


Pitas rellenas de sardina

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Tortilla de atún

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Naranjas con miel y canela

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Canutillos de crema

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