Hoy traemos la receta de cordero lechal asado, es sencillísima y en estas fechas es un acierto asegurado. Es importante que el cordero sea bueno, ya que se diferencia al instante en el paladar, nosotros cocinamos cordero de Aranda ya que por suerte en Burgos podemos disfrutar de corderos lechales... 16-02-2021
Antonio López es conocido como "el cocinero del otro lado del río" 15-02-2021
Si tienes pollo o pavo asado y ya te has cansado de hacer croquetas o bocadillos, prepara estos crujientes rollitos de pollo asado con hortalizas, un gran plato para toda la familia, incluyendo quienes cuidan su dieta: sin mantequilla ni leche y ¡hechos al horno! 15-02-2021
El bolón de verde es un plato típico ecuatoriano y con café negro es el tradicional “desayuno montuvio” también un símbolo del desayuno costeño, el bolón se prepara con plátanos verdes (plátanos... 15-02-2021
Las setas son las reinas de los bosques, pueden ser blancas, negras, azules o rojizas en todas sus tonalidades. Nosotros para realizar nuestra receta hemos elegido las negras en concreto trompetas de la muerte que maridaremos con una sabrosa calabaza. 13-02-2021
Una crema refrescante, ligera, con un toque PicanteNatural hecha con un manojo de rabanitos, unas lentejas, un poco de pan rallado y unas avellanas que crujen y contrastan. Es barata y se hace en un momento. ¿Quieres más? Pues ahí va un plus: las lentejas están educadísimas,... 12-02-2021
Que ricas son las anchoas y ya con alcachofas ni te digo 12-02-2021
Angulas Aguinaga nos propone dar la vuelta a una receta tradicional: el pulpo. Para ello, os proponemos una receta de pulpo troceado con hongos salteados sobre crema ligera de espárragos trigueros. ¡A por ello! 11-02-2021
En pocos lugares de este mar mediterráneo se sigue pescando este diminuto pescado 10-02-2021
Receta original del libro de la Anna Chiarini “El Arte de Comer Sano” 09-02-2021
Si te gusta cocinar este es un plato con el cual nadie se queda indiferente y que os proporcionara placer al cocinarlo y al comerlo. Buen provecho. Para cuatro personas, una hora y cuarenta y cinco minutos de preparación. 09-02-2021
Este es un plato de los que hacen temporada, de los que invitan a sentarse a la mesa si lo que realmente te gusta es un buen producto. Los colores y sabores del otoño se reflejan en él. Su sencillez nos remite al pasado, cocina autóctona y de supervivencia. 09-02-2021
CELIA JIMÉNEZ RESTAURANTE. CÓRDOBA participante de Kitchen On Live Córdoba 03-02-2021
Nuevas recetas del restaurante Melvin by Martín Berasategui para el #YoMeQuedoEnCasa 02-02-2021
Receta de Juan Luis Santiago Melero participo Kitchen On Live Córdoba 02-02-2021
FRANCISCO J. CABELLO RESTAURANTE CASA PEDRO. PUENTE GENIL. CÓRDOBA Paco Cabello nació en 1990 en Puente Genil comenzó su formación en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla. Realizo sus prácticas en Sant Pau de Carme Ruscalleda donde quedo claro que hay... 01-02-2021
Una receta super sabrosa en este momento que las fresas estan de escandalo 01-02-2021
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |