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Alubias con Bacalao







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Alubias con Bacalao

2 VASO AGUA
1 COPA VINO BLANCO
2 DIENTE AJO
400 GR. ALUBIA en conserva
1 RAMA PEREJIL
300 GR. BACALAO migas

Elaboración de Alubias con Bacalao


En una cazuela poner un chorro de aceite de oliva, en el que se doran los ajos, se incorpora la harina, se trabaja un poco y se le añade el vino y las judías, luego el agua y después el bacalao. Se cuece todo a fuego lento unos 10 minutos, se espolvorea con perejil y ya esta listo para servir.


 





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Bernd Horst Knöller

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