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BÚSQUEDA: frit



152 resultados

Brioche de Corderito lechal

 Restaurante Fijo .Nuestro paquito es un brioche de Corderito lechal cocinado a baja temperatura con su propia  salsa acompañado de yucas fritas 01-06-2022


CRUNCH WRAP SUPREME CON SOFRITO DE TOMATE AL CAFÉ Y MELOCOTÓN

Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 09-05-2022


En recuerdo de

Espárragos blancos fritos en tempura con mayonesa tibia | Entrantes Verduras y hortalizas Fritos y rebozados

Dulces, crujientes, y un punto astringentes, los espárragos blancos son una delicia primaveral. En esta receta se presentan envueltos en una ligera tempura y servidos con un modo poco habitual de servir la mayonesa: templada 06-05-2022


recetas tradicionales de extremadura

Gazpacho Extremeño de Espárragos Trigueros y Huevos Fritos

En Extremadura tienen suficiente con un hermoso puñado de espárragos trigueros para convertirlo en un gazpacho sabrosísimo y muy original: espárragos, huevo frito y pan, un modo distinto de preparar estos tan saludables, astringentes, crujientes y asilvestrados tallos que... 19-04-2022


Receta tradicional Mallorquina sin carne

Frito de verduras

UNA RECETA VEGANA SUPER SABROSA  El frito de verduras es una version del tipico frito mallorquin aunque se podria decir que es vegano puesto que no lleva casqueteria, en casa nos gusta muchisimo...   23-03-2022



Ceviche limeño

Ceviche de pescado acompañado de aguacate, cebolla morada y pasta de wanton frita. Macerado en ají amarillo y salsa ponzu. 30-11-2021



vídeoreceta

Salsa Asiática Vegana Para Rollitos y Frituras

Una aromática salsita con base de soja que se hace en un momento, perfecta para servir con rollitos asiáticos y rebozados, y que podrás guardar preelaborada en la nevera durante varios días 31-08-2021




Pizza a Mi Estilo Pizza Bordes Rellenos Queso

Una de las pizzas más vistas en tiktok @chefkoldo instagran @koldoroyo: masa de bordes rellenos de fundente cheddar, tomate, aceitunas, chapiñones, queso...¡y glorioso huevo frito! 27-04-2021


Gazpacho de nísperos y mango con polvo de lima, arroz frito, tomate seco y ralladura de pecorino.

Un plato delicioso y fresco que acompaña a la perfección cualquier comida o cena, con una elaboración sencilla y un resultado tan agradecido como saludable. 26-04-2021


Es de los chef más populares de china nos da esta receta

Ensalada de papaya francesa con mango |bolas de arroz con queso frito

. Del chef Brian Qin, ganador de la Medalla francesa Blue Ribbon, consultor de show de comida 《Master Chef), graduado del Instituto Culinario de París en Francia. 19-04-2021



homenaje solidario las recetas de los abuelos

Tigres Granaínos | Mejillones Rellenos | Fritos y Rebozados | Mariscos y Moluscos

Maravillosa receta de mejillones rebozados (que vivan las tapas de toda la vida!), y maravillosa historia de Fernando López León, que así nos la cuenta: "Dice mi padre que se vino de Granada a Manzanares en una Vespa a trabajar al Parador de Manzanares para dos meses allá... 05-04-2021


Víctor de Castro del Restaurante Boroa de Amorebieta (BIzkaia)

Torrija de Brioche Especiado, Helado de Leche Merengada y Espuma de Mandarina | Postres | Fritos y Rebozados

Os presentamos una receta típica de Semana Santa que nos traslada Víctor de Castro, Jefe de Repostería del restaurante Boroa de Amorebieta (Bizkaia), con un estrella Michelín. En noviembre se proclamó campeón de España de Repostería en el Certamen... 25-02-2021


Col frita con calabaza y butifarrón

Este es un plato de los que hacen temporada, de los que invitan a sentarse a la mesa si lo que realmente te gusta es un buen producto. Los colores y sabores del otoño se reflejan en él. Su sencillez nos remite al pasado, cocina autóctona y de supervivencia. 09-02-2021


Frito Mallorquin, su origen sefardí

Frito de Cordero

Estamos frente a uno de nuestros platos mas emblemáticos dentro de nuestra gastronomía, pero de donde viene realmente el frito mallorquín? Cual es su origen? 01-02-2021


Croqueta Invertida de Jamón Ibérico

En vez de la tradicional croqueta frita, hacemos una base de jamón con un poco de cebolla, lo cubrimos con una crema de bechamel y terminamos con panko tostado. La idea es servirla en un vaso o similar para comerla con cuchara.         26-01-2021


TOMATES VERDES FRITOS con salmón ahumado y salsa tártara

Instagram Cheffalexx https://chefalexx.blogspot.com 11-01-2021


Desde Ecuador con amor ... "Costa, sierra y selva ... de la paila a la mesa"

LA FRITADA ECUATORIANA

Este es uno de los platos mas emblemáticos de la gastronomía ecuatoriana, sus raíces son de la región de la Sierra y se remontan a la época del colonialismo español a principios de los años 1800, pero en Guayaquil, capital de la región de la Costa... 01-12-2020




Un clásico de la cocina

Cachopo Asturiano

El cachopo consiste en dos filetes de ternera empanados rellenos de queso y jamón serrano, y una vez frito resulta crujiente por fuera con un interior tremendamente jugoso. Cuando se corta sale el imprescindible queso fundido que se desparrama por todo el plato. 03-10-2020



entrantes de autor

Flores de Calabacín rellenas de Txangurro y Romesco | Flores Comestibles | Fritos y Rebozados | Marisco | Salsas

Prueba esta delicada receta de Nacho Castells, en la que combina sabores tan mediterráneos como las flores de calabacín, o la salsa romesco, con productos autóctonos de Australia 30-07-2020


una combinación sorprendente

Xuxo de Vino Tinto con Mozzarella di Bufala Campana | Dulces | Postres | Fritos y Rebozados | Quesos

Daniel López y Daniel Otero, cocineros del CETT Escola d’Hoteleria i Turisme para Consorzi di Tutela Mozzarella di Bufala Campana, son los autores de esta sorprendente receta en la que combinaciones muy clásicas (queso y vino por una parte, y dulces emborrachados por otra) se aúnan... 23-07-2020


UNA SOPA MUY MEXICANA

Sopa Fria de Aguacate

Ahora que hace calor, apetece comer sopas frías, y aquí les comparto una fácil y deliciosa. Se puede servir sola o con unas tiritas de tortilla de maíz fritas, como en la foto 11-07-2020


ESTE plato es total una pasada

GAZPACHO MANCHEGO DE BONITO Y PORTOBELLO

Un guiso marinero, de sabor intenso. Elaborado con un buen sofrito y un fumet hecho a base de las espinas del propio pescado. 09-07-2020


Calafell, mucho más que una ensalada tradicional

LA RECETA DE ENSALADA DE EL XATO

Calafell es territorio de gastronomía y de buen gusto para el paladar. Además de sus arroces y ‘platos marineros’ tradicionales, el municipio tarraconense es un lugar que guarda una deliciosa receta que ha pasado de padres a hijos y de generación en generación:... 05-06-2020



esta receta mas fáciles y caseras imposible

Croquetas de atún | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos Fritos y rebozados

Atún, patatas y huevos...3 ingredientes básicos + 15 minutos y ¡listas! 22-05-2020




homenaje solidario las recetas de los abuelos

Masa Cubana para Empanadillas | Fritos y Rebozados

Por más que nos entusiasmen a los mayores, las alegres (no nos cuentan chistes pero, por algún motivo, suenan a diversión) empanadillas saben a infancia. Esa textura crujiente, ese sabroso relleno, los trocitos de relleno cayendo en el plato sólo para ser recuperados, dedo... 06-05-2020


homenaje solidario las recetas de los abuelos

Arroz al Horno | Recetas Tradicionales España | Valencia | Arroces y Pastas | Embutidos | Legumbres

Un arroz al horno Con-Su-De-Todo, como tiene que ser. Gran elaboración tradicional, especialmente del Levante, que combina distintas técnicas (frito, sofrito, cocciíon en fuego y cocción en horno) para conseguir una perfecta difusión de sabores y una textura de grano... 04-05-2020


homenaje solidario las recetas de los abuelos

Albóndigas de Pan | Cocina de Aprovechamiento | Fritos y Rebozados

Las albóndigas de pan pueden ser un plato o una guarnición, ¡tan fáciles y aseguilbes!. No es de extrañar: pan duro, agua, huevos y aromáticos ¿qué mejor ejemplo de cocina de aprovechamiento? Caty Pol, nos la envía y cuenta que: "Esta... 04-05-2020


homenaje solidario las recetas de los abuelos

Guiso de Rape por laura rosselló

Un guiso marinero estilo suquet del que, casi casi, nos llega su aroma sólo con leerlo. Un buen fumet, un buen sofrito, y un gran pescado: el rape. Con estos elementos Arthur nos envía esta receta que su abuela Laura Rosselló le guisaba   Gracias Arthur, por esta receta... 03-05-2020


Berenjenas fritas con ketchup campero | Tapas, canapes, aperitivos y bocaditos

Prepara en un momento este dip muy mediterráneo: bastoncitos de berenjenas y tomates con hierbas y ajo 02-05-2020


homenaje solidario las recetas de los abuelos

Sopa Fría con Albóndigas de Pan | Postres | Fritos y Rebozados

Juan Sandoval nos trae esta receta tan hogareña. Nos cuenta Juan que "esta receta es en homenaje a mis abuelos, Francisca Barragán y Valeriano Sandoval, que en esas épocas tan duras elaboraban este postre por poco dinero. A mí me encantaban, yo en mi restaurante la he... 29-04-2020


guía nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas

Potaje de Lentejas con Calamarcitos Fritos | Guisos y Potajes | Legumbres | Moluscos | Fritos y Rebozados

Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 27-04-2020





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Cristian Rivera Rodríguez

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