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BÚSQUEDA: receta



1106 resultados

Para disfrutar tomar

Zamburiñas con vinagreta de gamba roja y nuez de macadamia

Esta receta es muy sabrosa a demas se puede tomar de aperitivo  27-12-2019


esta receta de Tati Guimaraes

Manjar de Coco Casero vegano

Yo utilizo ingredientes de cultivo ecológico porque son más sabrosos, mejor para no- sotros y no contaminan nuestro habitat natura 24-12-2019



Una receta muy especial para estas fiestas

Albondigas de Mero con salsa de langosta y chipirones

Estamos a las puertas de la navidad y os propongo esta receta muy sencilla de elaborar para que la podáis disfrutar en estos días tan especiales.  17-12-2019




esta receta es tan fácil que disfrutaras de

QUICHE LORRAINE TRADICIONAL

los amgos de  Bendita Locura Coffee & Dreams hacen una muy ricas  10-12-2019


dicen que son la únicas sopas secas del mundo

Sopas mallorquinas

Cada vez que guiso un plato tradicional se me pone la carne de gallina porque existen muchas recetas de sopas mallorquinas que, pese a seguir la misma filosofía, son discretamente diferentes. Este plato tiene el toque del cerdo y del pimentón tan típicos... 28-11-2019



una sabrosa receta italiana

Focaccia rústica de espelta rellena de setas y nueces

Una focaccia de Xavier Puigseslloses elaborada con la tan sabrosa harina de espelta, y rellena de setas, nueces y uvas...insuperable! 27-11-2019






Gambas y alcachofas en tres texturas | Mariscos Verduras Cremas, sopas, purés y potajes

Mar y tierra: un delicioso equilibrio entre la astringencia de la alcachofa en contraste con el sabor costero de las gambas 20-11-2019





por fin en afuegolento recetas veganas

MOUSSE RAW DE CHOCOLATE, CALABAZA Y CANELA

PARA LOS QUE NO CONOCEIS LA PASTELERIA VEGANA AQUI TU PRIMERA RECETA Y SI YA LO ERES DISFRUTALA  14-11-2019


(Ferran Adrià) el otro dia estaba con el y me acorde de esta receta que me dio hace años

Costilla de liebre royal

hace unos años mi amigo Ferra Adria me dio esta receta para que probase una idea  12-11-2019


NUETRO RESTAURANTE ESTA EN EL CETRO DE LA ISLA DE MALLORCA EN CAMPOS

PULPO AL ESTILO ORIENTAL TESS DE MAR:

Pulpo: Una receta donde el total valor se lo entregamos al productazo tan fresco que conseguimos en los mares de Mallorca; El Pulpo. Aplicamos la mejor técnica para el manipulado respetuoso del mismo, y una perfecta cocción, siempre dando idénticos y perfectos resultados. Luego,... 11-11-2019


nuestro amigo nos da recetas de Javier Gardonio.

Salmonete (soplete en la mesa)/basmati estilo pad thai/langostinos

El Hotel Glòria de Sant Jaume le invita a descubrir su restaurante y bar El Patio de Glòria. Un espacio elegante, pero a su vez acogedor con un ambiente relajado y desenfadado dónde se cuida hasta el mínimo detalle. El patio abierto con la fuente de agua original... 07-11-2019




hecho con productos de la isla Juan Manuel Ocampo Chef de Cocina

Ceviche

Una receta que trae mucho de nuestras raíces latinas. Un plato de mucha historia y tradición en Latinoamérica, particularmente en el Perú. En este caso, realizamos un mix entre el mediterráneo y nuestras raíces latinas. Elegimos una elaboración tradicional... 04-11-2019




Iñigo Rodriguez desde Ibiza

Bizcocho Té Verde con Peix Sec

Nuestro amigo cocinero Iñigo Rodríguez, de Sukalarte (Ibiza) nos envía esta delicada receta alrededor del tradicional peix sec de Formentera 29-10-2019


Receta del Chef D. Raúl Resino

ROLL DE LANGOSTINO EN TEMPURA CON AGUACATE

Os dejamos una receta del Chef D. Raúl Resino en la Masterclass que ofreció en Jerez de la Frontera el pasado 28 de octubre de 2019. 29-10-2019






una receta verrionda del recetario mallrquin las recetas de Javier Gardonio.

Arroz meloso/pato ahumado de nuestra albufera mallorquina/judias/garrafon/especias Brut

El Hotel Glòria de Sant Jaume le invita a descubrir su restaurante y bar El Patio de Glòria. Un espacio elegante, pero a su vez acogedor con un ambiente relajado y desenfadado dónde se cuida hasta el mínimo detalle. El patio abierto con la fuente de agua original... 21-10-2019


receta sencilla para tomar con los amigos

Mi mojito

Este mes empieza a apretar el calor, así que comenzamos a elaborar combinados acordes con el tiempo y un sabor más tropical. Esta quincena tenemos un particular mojito que se adecua estupendamente a muchos momentos del día, especialmente al de el aperitivo con el toque particular... 21-10-2019




restaurante XADO

SUQUET DE CALAMARES, ESCAMARLANES Y RAPE DE COSTA

El suquet ha sido tradicionalmente el plato de los pescadores, aquella cazuela en la que iban a parar todos los pescados que no se podían vender en el mercado y en la que gracias al buen saber hacer de aquellos cocineros de barca se convertían unos pescados sencillos, llenos de espinas... 15-10-2019




una clásica receta que encara a toda la familia

Tarta de manzana

Una tarta italiana deliciosa y fácil  09-10-2019


Recetas de otoño

Dulce de membrillo al microondas

El membrillo Con esta fruta se elabora el dulce de membrillo, también llamado "carne" de membrillo, la conserva de otoño por excelencia. De origen asiático, fue muy apreciado en la antigüedad, siendo conocido como "manzana de Creta". En el cuadro de... 09-10-2019


Puré de patatas, hongos, foie y jugo de carne | Entrantes | Carnes y aves

  Se funde en la boca...Francis Paniego nos trae esta suculenta combinación de patatas, hígado de pato y jugo de carne   04-10-2019



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Albert Adrià

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