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sencilla receta para los amantes del café y si son golosos mejor

Flan de Cafe




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Las Recetas de los Amigos
en afl

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Alto


Ingredientes para la receta de Flan de Cafe


1 litro de nata liquida
2 vasos de leche
1 vaso de cafe hecho
1 flan royal 8 raciones





Elaboración de Flan de Cafe




PREPARACIÓN

poner en un cazo el litro de nata y los vasos de leche a fuego lento. antes de que empiece a hervir deshacer el azucar del royal en el vaso de café recién hecho.una vez que empiece a hervir la leche con la nata, añadir el azucar desecho en el café muy lentamente. cuando comience a hervir de nuevo, retirar del fuego.
untar un molde con el caramelo que viene con el flan royal, y verter el líquido anterior. dejar enfriar y meter en la nevera hasta servir

PRESENTACIÓN

en una fuente, dar la vuelta al flan. este se puede servir con nata o bien decorarlo con granitos de café por encima
 






AUTOR DESTACADO

   

Ernesto Gallud Mira

Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.

271 artículos publicados




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