BÚSQUEDA: fruta

05-05-2020

El tradicional plato de fideos en caldo con tocino nos llega repleto de emociones porque con emoción es como nos la ha enviado Julio Fernández, y emocinoante ha sido para nosotros su edición para publicarla. Julio nos cuenta que: "Esta receta me transporta a los veranos que... 04-05-2020

Una versión muy actualizada de una legumbre tan tradicional como las lentejas que nos envía Lidia Aguiló, con útiles detalles gráficos para su correcto montaje   Gracias Lidia por una receta refrescante y nutritiva 28-04-2020

26-04-2020

26-04-2020

Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 25-04-2020

"La pastelería es mi caballo de Troya. Una forma fácil para que la gente acceda a probar las delicias de las dietas aptas para veganos" 23-04-2020

Aunque en esta primavera nos toque estar en confinamiento, queremos aprovechar para recordar qué alimentos de temporada tenemos a nuestro alcance y que nos permitirán ahorrar en la compra y al mismo tiempo, disfrutar de la cocina preparando comidas más frescas, ricas y sanas.  21-04-2020

En la isla de Eleuthera en Las Bahamas, se cultiva la piña desde el siglo XV. Se rumorea que es el primer lugar del mundo donde se inició el desarrollo de su cultivo. Además, todos los años en Eleuthera se rinde homenaje a esta dulce y sabrosa fruta en el Pineapple Festival... 21-04-2020

Os traigo una receta muy especial, en la que nos encontramos con una explosión de sabores, toques dulces y salados, picantes y ácidos, combinaciones sorprendentes con la que no dejar indiferente a nadie.  21-04-2020

Castilla y León destaca tanto por su valioso patrimonio cultural y paisajístico como por su exquisita gastronomía; la comarca del Arlanza no es una excepción y a la vera de su río encontramos verdaderos tesoros que bien merece la pena descubrir.  21-04-2020

Ayer leía el artículo sobre la petición al gobierno de los gestores turísticos, en la que se ampliarían la subvención del 75% en los vuelos para los enlaces peninsulares a las Baleares, y del que disfrutamos todos los residentes en las islas. 15-04-2020

12-04-2020

Aqui os pasamos nuestro "Lupulus Kentucky" es un cocktail elaborado a base de Bourbon Maker´s Mark con mango y fruta de la pasión, toques amargos y dulces, agave al chocolate y terminado con una espuma de cerveza. Esta espuma la hacemos a partir de una cerveza Artesana de Mallorca,... 08-04-2020

La añada 2017 ha sido la más temprana en la historia de Bodegas RODA. El vino más fresco y joven de Bodegas RODA es intenso, frutal y alegre, ideal como vino por copas para tomarlo con tapas o pinchos. 01-04-2020

Vamos que estan baratas y es la epoca de poder hacer estar recetas , sencillas y faciles  01-04-2020

No lo podemos negar, algo bueno del confinamiento es el tiempo que dedicamos a placeres como el desayuno, que si hace unas semanas era un simple café y salir corriendo al trabajo, ahora podemos disfrutarlo mucho más.   Y si además tenemos niños en casa, el mundo... 31-03-2020

Top Cocktail Bars vuelve a proponer recetas para disfrutar #cocktailsencasa 30-03-2020

25-03-2020

En la nueva carta, diseñada para compartir y disfrutar, encontramos el taco de bacalao al ajillo, el ti-kin-xic de bacalao y su “plato especial de aniversario”, las costillitas de cerdo cantineras. Además, Santita continúa ofreciendo sus platos más emblemáticos,... 09-03-2020

09-03-2020

La próxima primavera, Phaidon transportará a los lectores a la campiña británica con la publicación de Grow Fruit & Vegetables in Pots: Planting Advice & Recipes from Great Dixter ( 28 de febrero de 2020; 29,95€; tapa dura). El nuevo libro de Aaron... 03-03-2020

Rubén Pol, sommelier del restaurante Disfrutar, y Lucía Viz, abogada (ambos de Barcelona), son los ganadores de los 30.000 euros del 13º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. El segundo puesto de la clasificación -7.000 euros- se lo lleva la pareja... 02-03-2020

Nuestro primer sorteo ha llegado a su fin, y gracias al gran Martin Berasategui tenemos la primera cena de la celebración de estos 25 años de Afuegolento. Sin más dilación, vamos a anunciar nuestra ganadora de este sorteo, ¡Marga Puertas! Enhorabuena por el premio... 27-02-2020

LOS HELADOS: Como todos sabemos los helados no son descubrimientos modernos. Desde china en su inicio, pasando por Grecia o Roma los helados (antes nieve edulcorada con siropes de frutas o miel), han sido en todas las culturas sinónimo de placer y de exotismo. 03-02-2020

Disfruta de esta deliciosa receta, muy facil de elaborar 21-01-2020

Nuestros amigos de 5 al Día nos recuerdan que cuidar nuestro cuerpo, tras unos días de excesos, consiste en preparar platos sencillos, suculentos que se basen en verduras, hortalizas, y frutas No nos saltemos las comidas…disfrutemos de los alimentos más sanos!   Alcachofas... 20-01-2020

MATTEO GAFFOGLIO ES UNO DE NUESTROS MAS VETERANOS ESCRITORES AMANTE DE LA GASTRONOMIA Y TAMBIEN DE LA VIDA A ESCRITO DURANTE AÑOS GRANDES ARTICULOS Y A ESTADO EN TODOS LOS BOCUSSE DE OR Y CERTAMENES DE GASTRONOMIA  16-01-2020

Después de 3 décadas dedicado a probar, escribir y hablar de vino, mi pasión por el vino me llevó a hacer caso de un buen amigo y aceptar el reto de conocer “las verdades del vino” así llamo yo a las raíces de lo que finalmente nos provoca satisfacción... 09-01-2020

PARA DISFRUTAR CON LA FAMILIA . VAMOS A COCINAR  02-01-2020

Situado en el hotel Es Princep, el Restaurante Bala Roja ofrece distintas opciones de menú degustación con maridaje de vino opcional. 28-12-2019

Esta receta es muy sabrosa a demas se puede tomar de aperitivo  27-12-2019

      Habitas tiernas, vieiras y mahonesa de Jabugo Kiko Casals, restaurante Anthurium (Las Palmas de Gran Canaria) Ingredientes Para las vieiras: 3 vieiras por persona Unas gotas de aceite de girasol Sal y pimienta   Para el salteado de habitas: 200... 27-12-2019

EL MARCO UNA ETAPA IMPORTANTE DE LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA Y MADRILEÑA DONDE DURANTE AÑOS EJERCIO EL OFICIO DE COCINERO , AMIGO Y CHEF DURANTE AÑOS ESTE AMIGO LUCHO CONTRA LA ENFERMEDAD QUE POR FIN LE A DERROTADO , PERO SE LO PUSO DIFICIL COMO ERA EL UN LUCHADOR EN ESTE TIEMPO... 13-12-2019

los amgos de  Bendita Locura Coffee & Dreams hacen una muy ricas  10-12-2019

. La pasta choux o la cocción en dos tiempos Es una pasta relativamente sencilla de elaborar, pero con la que el pastelero tiene que tener mucho cuidado Su elaboración es en dos tiempos, por eso es una masa que necesita un trabajo en dos frentes: el fogón o el cazo eléctrico... 06-12-2019

Fran tiene un gran arraigo al concepto de la gastronomía del País Vasco. De ahí el nombre de su primera gran aventura empresarial, Jatetxea Fran González, que tiene, como bandera, el sabor, la calidad del producto, la creatividad y la tradición. Con todos estos ingredientes,... 29-11-2019

26-11-2019

22-11-2019

21-11-2019

Tostadas por fuera, cremosas y dulces por dentro, la cotidiana manzana se transforma en un postre rápido, fácil y sano tan sólo con unirla a otro gran invitado otoñal: el membrillo 21-11-2019

PARA LOS QUE NO CONOCEIS LA PASTELERIA VEGANA AQUI TU PRIMERA RECETA Y SI YA LO ERES DISFRUTALA  14-11-2019

Mas de 300 mil personas desde el 2000 han leido esta articulo que volvemos a republicar  a demas disfrutaron de hacer las recetas que puse aqui  14-11-2019

  La granada nos atrae con sus brillantes gamas de rojo pero, muy especialmente, por ese frescor dulce y un punto ácido que aporta a las preparaciones. Con la carne de cerdo combina perfectamente, como en este solomillo con salsa frutal     10-11-2019

Un nuevo espacio gastronómico donde disfrutar de una cocina divertida sin complejos con sabores de aquí y de allá complementado con buena música, una seleccionada carta de vinos y un ambiente casual en pleno corazón de Madrid 20-10-2019