 | Las Recetas de los Amigos en afl |
3/4 TAZA LECHE
1 TAZA HARINA
1/2 CUCHARADITA LEVADURA EN POLVO
1/2 CUCHARADITA CANELA en polvo
3/4 tazas AZÚCAR
2 cucharadas AZÚCAR para espolvorear
3 UD. HUEVOS
7 UD. MANZANAS medianas, lavadas y peladas
1 cucharada ACEITE
Aceitar la asadera y espolvorear con Œ taza de azúcar.
Cortar las manzanas en rebanadas finas y colocarlas en la asadera. Espolvorear la canela por encima de las manzanas cortadas.
En un bol mezclar los huevos ligeramente batidos, el resto del azúcar y la leche.
Agregar y mezclar la harina y el polvo de hornear. Verter esta mezcla sobre las manzanas cortadas, espolvorear con azúcar y llevar a horno moderado hasta que al pinchar con un tenedor éste salga limpio.
se termna con una cerezas
 | Jani Paasikoski
1 receta publicada |
Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
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Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.
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La filosofía del restaurante es divertir al comensal mientras el equipo disfruta
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