Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6639 recetas de cocina   |   16162 noticias de gastronomia   |   559 autores   |   21 empresas



Esta receta es muy refrescante, para los meses que ahora se acercan nos aportara frescor y muchas v

Ensalada de Achicoria Y Frutas | Hortalizas | Ensaladas | Frutas Y Frutos



afuegolento.com mango,


Joana Ferrer Bauzá
BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR



COMENSALES
2
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Ensalada de Achicoria Y Frutas | Hortalizas | Ensaladas | Frutas Y Frutos

1 ACHICORIA

1 AGUACATE

1 MANZANA

1KIWI

1 CEBOLLA TIERNA

CEBOLLINO

MAIZ TIERNO

Elaboración de Ensalada de Achicoria Y Frutas | Hortalizas | Ensaladas | Frutas Y Frutos

 

VINAGRETA: 4 O 5 C/S DE ACEITE,  2 C/S SOPERAS DE ZUMO DE NARANJA, 1 C/S DE VINAGRE DE MODENA, 3 ANCHOAS

 

Pelamos las frutas y verduras previamente limpias lo cortamos a dados, menos la cebolla que la cortaremos tipo pluma seuidamente las vertemos en un bol, reservamos. 

Mezclamos los ingredientes de la vinagreta con las anchoas machacadas los batimos y rociamos la ensalada , por ultimo espolvoreamos con el cebollino picado.

Nota: cuidado con la sal , primero probarla y si fuera necesario retificar puesto que las anchoas ya nos aportaran ese punto de salazón. 

 

 





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Martín Lippo

“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

3 recetas publicadas

Ver blog del autor
















Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2021. 26 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS