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Magret de Pato a las Frutas Del Bosque




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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Magret de Pato a las Frutas Del Bosque

2 DL. VINO DE OPORTO
15 CL. SALSA ESPAÑOLA
2 UD. JAMÓN DE PATO
2 CUCHARA SOPERA MERMELADA DE FRESA
2 CUCHARA SOPERA MERMELADA DE FRAMBUESA
2 CUCHARA SOPERA MERMELADA DE ARÁNDANOS
2 CUCHARA SOPERA MERMELADA DE NARANJA AMARGA





Elaboración de Magret de Pato a las Frutas Del Bosque

PREPARACIÓN

cocinar el magret de pato entero a la plancha.
Cortar en lonchas y reservar.

PARA LA SALSA

En una sartén calentar las diferentes mermeladas junto con el oporto y la salsa española.

PRESENTACIÓN

Salsear un plato y colocar encima el magret de pato acompañado de una guarnición de patatas y verduras cocidas.
 








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AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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