Tiempo de elaboración: 20 minutos 10-07-2019
Es una de las recetas mas curiosas del famoso chef Frances Poul Boucusse que hacia el en su restaurante de Lion Francia , Esta receta se puede tambien servir en sopera traicional o directamente en el cuenco acomañada de costrones de pan frito 04-07-2019
Crunch Wrap Supreme: un tierno y crujiente envoltorio de tortilla de trigo y maíz rebosante de texturas y sabores: carne picada, un sorprendente sofrito de tomate con café y melocotón, acompañado por jugoso requesón, pimientos, aguacate y ensalada 10-06-2019
una sabros receta de pimientos ,patatas ,berengenas y cuator productos mas sencillos 03-06-2019
NUESTRO CHUPE DE MARÍSCOS En la gastronomía latinoamericana se le da este mismo nombre a diferentes platos. En Perú, Ecuador o Panamá se presenta en forma de sopa y cada país utiliza ingredientes vegetales similares aunque distinta proteína. En Chile, el Chupe... 30-03-2019
koldo miranda nos dio esta rica pularda para celebrar los 10 años 06-07-2018
YieldIngredientes para 8 hamburguesas pequeñas 04-07-2018
Ésta receta de Cochinillo o Lechón, típica de Segovia y la cocina castellana, tiene su principal secreto en la fusión de dos técnicas de cocción en la que se basa la preparación del plato. De ésta fusión, además del sabor... 08-06-2016
Esta es una elaboración muy sencilla y fácil de realizar, donde la frescura de los ingredientes hará que tengamos un aperitivo original. 25-04-2016
No viajes a Londres si vas solo a comer su rico pescado frito, con esta receta sera un ganador. 15-12-2014
Velo crujiente y sabrosa salsa para este bacalao lleno de contrastes 21-03-2013
Croquetas de fundente queso que pueden servir como entrante, si las acompañas con una ensalada de hojas verdes variadas y frutos secos, o como tapa de aperitivo 08-01-2013
Entrante o plato principal, una saludable combinación de hortalizas, legumbres y castizos camarones 30-10-2012
Jugosa tapa a base de embutido y patatas, ganadora del premio Mejor Conjunto de Tapas en el Concurso Ribagorza de Tapas 2011 15-10-2012
Sencilla, rápida y jugosa: rodajita de berenjena en tempura con relleno de carne picada 10-10-2012
Las sardinas despliegan su intenso sabor en cualquier elaboración. Pruébalas rebozadas y acompañadas por una refrescante mayonesa de encurtidos 16-08-2012
Una tapa campeona con la que podemos brindar por los ingenieros areonáuticos y su reciente éxito en la misión a Marte 13-08-2012
Son buñuelos ligeros de cambur (banana) con sabor entre dulce y picante, se toman como aperitivo entre comidas en toda África o como acompañamiento 02-07-2012
Son tan atractivas las coberturas crujientes envolviendo rellenos suaves, que siempre apetecen. El fragante plátano y su melosa pulpa convierten en festiva a la pechuga de pollo 25-06-2012
Algunas tradiciones culinarias están hermanadas más allá de las indicaciones geográficas: prueba este plato de inspiración asiática elaborado con ingredientes puramente mediterráneos 07-06-2012
El frito mallorquín, popularmente conocido como freixura, es uno de los platos estrella de Mallorca. Consiste en un frito compuesto principalmente por vísceras de cordero, cerdo o cabrito; acompañado de verduras, patata y aromatizado con hinojo 18-04-2012
Una tapita muy sabrosa: morcilla en croqueta 23-03-2012
Las hamburguesas de vegetales son una excelente opción vegetariana (esta receta incluye huevo), jugosas, saludables y divertidas, perfectas para mayores y niños 14-03-2012
Un postre murciano muy barato y fragante que aprovecha todas las posibilidades del limonero: unos deliciosos buñuelos elaborados con sus hojas tiernas ¡te sorprenderán! Es importante saber que las hojas no se comen, sirven como originales “cucharitas” fragantes con las que degustar la masa, que... 12-03-2012
Nos entusiasma la fruta rebozada acompañada de helado, tiene ese toque frío-caliente-dulce-crujiente que transforma este sencillo plátano en una auténtica golosina 12-02-2012
Esta picada o sofrito es una deliciosa base con la que podrás darle cuerpo, sabor y textura a otras preparaciones como guisos, tanto de carne, como de pescado o, incluso de mar y montaña 16-01-2012
Nuggets de lujo con ingredientes sencillos, y con el punto picante en la mayonesa 21-12-2011
Delicada y crujiente ensalada templada con lo más tierno de la huerta: verduritas mini envueltas en dorada cobertura 19-12-2011
Un postre popular puede convertirse en un excelente plato final también para los días festivos ¡y sin aumentar el presupuesto!. Puedes tener preparada la base, y rebozarla en el último momento 07-12-2011
Nos gustan los buenos platos combinados, tanto para tomar en cafeterías como para preparar en casa: un nutritivo cóctel de carne, legumbres y hortalizas para cuando el cuerpo nos pide energía 08-11-2011
Empieza el tiempo de rosquillas y buñuelos fritos. No podrás resistirte a éstos...bañados en chocolate! 13-10-2011
Un crujiente envoltorio para un pescado que solemos relacionar con la salazón, pero el bacalao fresco es un delicioso pescado blanco que se adapta a muchas recetas 10-10-2011
El secreto de estas clásicas croquetas de pollo de Francis Paniego es su crujiente corteza exterior, y un fundente relleno interior 10-10-2011
Deliciosas croquetas de arroz y carne, perfectas también para aprovechar restos de carne asada o arroz ya cocido 02-09-2011
Una versión sin huevos de la clásica leche frita, más ligera, rotundamente sabrosa 16-08-2011
Entre las recetas tradicionales traídas de distintos países del mundo Koldito nos muestra cómo hacen los langostinos fritos en China 22-12-2010
Esta receta presenta el tofu singular a base de harina de guisantes o de garbanzos, al gusto 20-12-2010
Somos muchos los incondicionales del bacalao en cualquiera de sus formas, Raúl Aleixandre (Ca'Sento) prepara hoy un clásico 02-12-2010
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |