Las empanadillas árabes o fatayar son uno de los platos mas genuinos de la cocina arabe. A continuación os dejo la receta que aprendí en mi paso por Marruecos. 30-08-2017
A esta elaboración tan veraniega nos gusta llamarla "Un brindis al sol". Por su presentación y por utilizarla de aperitivo para cualquier comida o cena estival. La cremita de ajo negro nos va a dar mucho juego con nuestros comensales para divertirlos con sus notas de sabores. No dudéis en pintar... 26-08-2017
Sangría La sangría es el cóctel europeo por excelencia. En nuestro país es muy habitual su consumo, generalmente en épocas estivales. En estos meses de verano, ¿a quién no le apetece refrescarse con un exquisito cóctel de verano? En Murcia; como... 23-08-2017
Prueba esta deliciosa ensalada de fresas, muy oportuna para el verano y encuentra otras recetas con fresas en la web de Fresas de Europa. 09-08-2017
Estos pequeños bocaditos pueden ser perfectos para una merienda o postre. Si te gusta el requesón y la fruta, esta receta es para ti. 03-08-2017
Esta receta es perfecta para entrantes, aperitivos, meriendas... En este caso os proponemos hacerlas de pollo con verduras, pero el relleno corre a cuenta de tu imaginación: queso de cabra con miel, bacon y queso … ¡tú decides! 03-08-2017
Papillot de verduras en juliana entre lomos de lubina #Crianzadenuestrosmares 08-07-2017
Fusión Japón, Méjico y España. Un aperitivo saludable, sabroso y sobradamente oportuno. #picotanipona es otra historia. 21-06-2017
Fusión Japón, Méjico y España. Un aperitivo saludable, sabroso y sobradamente oportuno. #picotanipona es otra historia. 21-06-2017
Fusión Japón, Méjico y España. Aperitivo saludable, sabroso y sobradamente oportuno. #picotanipona es otra historia 21-06-2017
Postre de origen italiano, que es súper sencillo y "querido" por todos, debido a su sabor y suavidad 14-06-2017
Refrescante receta de uno de los platos mas de moda en los últimos años 05-06-2017
Gracias a la Asociación de Barman de Castilla La Mancha nuestros productos llegaron a FENAVIN (Feria nacional del vino celebrada en Ciudad Real) esta vez de la mano de José Antonio Guio de Lab Cocktail bar (Toledo) que elaboró este cóctel con vino y nuestra ginebra Karkom para acompañar el plato... 21-05-2017
Risoto de calamares con queso parmesano y crujiente de su tinta 09-05-2017
Lubina a la plancha con sanfaina de verduras 09-05-2017
El pan bao GUA BAO , es un panecillo cocinado al vapor muy característico de la zona de Taiwan. Un bollo esponjoso acompañado de una carrillera de cerdo que una vez estofada, es desmigada con las manos y mezclada con una exquisita piriñaca o pipirrana, una ensalada muy característica del... 27-04-2017
Un dulce ligero pero lleno de sabor y con textura delicada, que se deshará en tu boca. 25-04-2017
Un plato con intenso sabor a aceite; utilizando una textura diferente. Diciendo adiós a notas y aromas del otoño y del invierno.Sútil y equilibrado.Buen provecho.Paz y Bien. 23-04-2017
La alcachofa es una de las verduras más consumidas en nuestro país. Según el legado de la historia, al parecer a esta hortaliza le otorgaron poderes afrodisíacos y su nombre proviene de una muchacha que fue seducida por Zeus y después fue transformada por éste en alcachofa. En Francia, fue introducida... 15-04-2017
Sencilla y deliciosa al paladar, sobre todo para los que adoran gustar el chocolate, con el toque especial de los speculoos. 22-03-2017
Aunque no deja de ser chusco que una ensalada que no lleva vinagre se llame así, lo cierto es que se trata de una de las recetas de la culinaria rusa más conocidas allende sus fronteras, y que ya a finales del siglo XIX se empezó a instalar en las mesas europeas de alcurnia, junto... 21-03-2017
Este delicioso plato coreano literalmente significa “arroz mezclado” . Consiste en un cuenco de arroz con vegetales y carne encima. Al momento de comerlo se deben revolver los ingredientes y agregarles aceite de sésamo y gochujang (pasta de pimiento picante rojo). La manera tradicional... 15-03-2017
El caviar está visto como un producto caro y que solo está al alcance de pocos bolsillos, pero lo que aunque no sabemos es que hay todo tipo de caviares y sucedáneos de caviar, y además, existe una gran variedad los hay de todo tipo de precios que los hacen muy competitivos en el mercado.Además de... 14-03-2017
Ein Schwarzbrot besteht aus natürlichen Zutaten ohne Verwendung von färbenden Substanzen. Im Normalfall wird dazu ein Vollkornmehl mit einem Anteil an Schrot verwendet. Vollkornmehl besteht nicht nur aus Teilen des Getreidekorns, sondern es beinhaltet das gesamte Korn, fein vermahlen. Das bedeutet,... 05-03-2017
Este plato es otra faceta de consumir el bacalao, fue elaborada para una comida, donde uno de los comensales fue el señor Presidente de Extremadura Guillermo Fernández Vara. en la Eshaex. 05-03-2017
Carne de ternera marinada en salsa de soja Bulgogi significa "Carne de Fuego". Este plato se desarrolló durante la era Goguryeo (antiguo reino coreano, que habitó el área norte y central de la península de Corea entre los años... 02-03-2017
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |