Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6013 recetas de cocina   |   15795 noticias de gastronomia   |   433 autores   |   19 empresas



Patacon Pisao




share by WhatsApp

https://academiaeir.es

Fácil de preparar y delicioso



COMENSALES
5
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Patacon Pisao

Plátano macho

Para salsa:

Aguacate

Tomate

Cebolla

Limón

Ají

Sal





Elaboración de Patacon Pisao

Quitamos la cascara del plátano macho y lo cortamos en tres trozos y lo ponemos a freír hasta que este doradito y crujiente. Lo sacamos y quitamos el exceso de aceite con una toallita.

Con un plato plano  ponemos un trozo del plátano y lo aplastamos y nos dará una forma circular (al gusto podemos echarle ajo) y lo volvemos a freír.

Salsa:

Cortamos el tomate, cebolla, aguacate muy fino y en cuadritos. Luego echamos el limón, el ají, el limón (al gusto).

bon appetit








AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Koldo Royo Coloma

LA COCINA ES AMOR

368 artículos publicados

246 recetas publicadas

Ver blog del autor









SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2020. 24 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS