Sangría
La sangría es el cóctel europeo por excelencia. En nuestro país es muy habitual su consumo, generalmente en épocas estivales. En estos meses de verano, ¿a quién no le apetece refrescarse con un exquisito cóctel de verano? En Murcia; como en otras regiones próximas, es conocida popularmente con el nombre de cuerva.
3 melocotones de Cieza
2 manzanas
2 naranjas
1 limón
c/s de azúcar
canela en rama
brandy
1 litro de vino tinto
1/2 l de gaseosa
1 chorrito de ginebra
Pelamos y cortamos las frutas. Añadimos el azúcar, el brandy y el zumo de limón y dejamos macerar durante 30 minutos. Añadimos el vino tinto, la gaseosa y la ginebra. Mezclamos bien. Reservamos en la nevera. Servir bien fría.
Si se quiere rebajar la cantidad de alcohol, se puede añadir hielo.
¡Buen provecho, amigos!
 | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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