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Brownie de Chocolate





Cristian Peregrina
cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería.



COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Brownie de Chocolate

250g de mantequilla

340g de chocolate negro

340g de azúcar

5 huevos

150g de harina

100g de nueces


Elaboración de Brownie de Chocolate

Derretimos el chocolate con la mantequilla a fuego lento en un baño maria.

    En un bol, batimos los huevos con el azúcar hasta que quede espumoso. Acto seguido añadimos el chocolate con la mantequilla al bol y mezclamos todo. Incorporamos la harina con un tamizador, mezclamos y cogemos las nueces, las rebozamos en harina y agregamos al bol. Mezclamos bien. Vertimos la masa en una bandeja de horno y horneamos a 180ºC durante 30 minutos.

    Listo para comer!!





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Bernd Horst Knöller

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