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Brownie de Chocolate




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Cristian Peregrina
cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería.

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Brownie de Chocolate

250g de mantequilla

340g de chocolate negro

340g de azúcar

5 huevos

150g de harina

100g de nueces






Elaboración de Brownie de Chocolate

Derretimos el chocolate con la mantequilla a fuego lento en un baño maria.

    En un bol, batimos los huevos con el azúcar hasta que quede espumoso. Acto seguido añadimos el chocolate con la mantequilla al bol y mezclamos todo. Incorporamos la harina con un tamizador, mezclamos y cogemos las nueces, las rebozamos en harina y agregamos al bol. Mezclamos bien. Vertimos la masa en una bandeja de horno y horneamos a 180ºC durante 30 minutos.

    Listo para comer!!












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

3 recetas publicadas

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