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Lubina a la Plancha con Sanfaina de Verduras







Lubina a la plancha con sanfaina de verduras

COMENSALES
N/D
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Lubina a la Plancha con Sanfaina de Verduras

Lubina 

berenjena

pimiento rojo

calabacin

 ebolla 

caldo de verdura.

Elaboración de Lubina a la Plancha con Sanfaina de Verduras

Limpiar la lubina y cortar por ración , poner a la plancha y marcar

trocear la verdura en dados pequeños iguales y pochar con un poco de caldo.

montar las verduras con la lubina encima ,rociar con un poco del caldo de verduras.





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Martín Lippo

“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

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