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Verduras de Temporada Asadas Al Josper con Jamón Y Huevo Escalfado en Malaga Virgen




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David Aguado Marcos
´´Good Cooks never lack friends ´´

COMENSALES
10
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Verduras de Temporada Asadas Al Josper con Jamón Y Huevo Escalfado en Malaga Virgen
Verduras de temporada
Jamón iBerico Crujiente
Huevo
Agua
Vinagre
Sal




Elaboración de Verduras de Temporada Asadas Al Josper con Jamón Y Huevo Escalfado en Malaga Virgen

Seleccionamos las verduras de temporada que mas nos guste, las metemos al horno de carbon dándolas ese sabor especial. Por otro lado metemos el jamón a secar en el horno durante 15 minutos a 100 grados. A la hora de emplatar pondremos el huevo escalfado en El Centro y las verduras alrededor .












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Jordi Canto Castello

Una apuesta por la cocina de producto, reinterpretando platos tradicionales de forma precisa, moderna y creativa.

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