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6635 recetas de cocina   |   16162 noticias de gastronomia   |   559 autores   |   21 empresas



BÚSQUEDA: fruta



176 resultados

recetas con frutas

Brevas con Frambuesas Veganas y Sin Azúcar

Increíble sabor, dulzor y frescura. Higos y frutos rojos: no es (casi) ni receta. Sólo tienes que juntar estas dos frutas y darle un toque líquido de contraste (nata o yogur, por ejemplo) y ya tienes un postre dulce, ácido, sin azúcar y (si quieres), sin lácteos... 21-06-2021


Lingote de Dos Chocolates con Garrapiñada de Bacon

Un jugoso brownie de chocolate, bacon garrapiñado y frutas frescas: ¡delicioso! 02-06-2021


guía nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas

Semifrío de Lima y Té Matcha | Postres | Frutas | Cítricos | Infusiones

Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 21-04-2021


Xurel, Crema de Apio & Pesto de Lechuga de Mar

En el barrio de Ferrol Vello, situado a escasos metros del puerto, Daniel López ha levantado su nuevo y flamante restaurante. O Camiño do Inglés, está formado por un equipo de ocho profesionales (la mayoría formados en el cercano I.E.S. Fraga do Eume) llevando a cabo... 20-04-2021


Patatas bravas

podras disfrutas del libro de La taberna Arzabal  19-04-2021


Financier nature | Postres Pasteles, tartas y bizcochos Frutas y frutos secos y semillas

El financier es un jugoso y muy francés bizcocho, húmedo y aromático que puede realizarse como en esta receta, al natural, y cuya segunda versión más clásica es la del financier de chocolate 19-04-2021



¡No vas a querer dejarla de comer!

Tarta de Frutas Sin Gluten

Esta versión está hecha con premezcla o mix sin gluten, en este caso hemos ocupado la marca SCHAR . Una versión 100% vegetal y más sana que la receta tradicional porque no lleva huevo, leche de vaca y la mantequilla es vegetal. 12-04-2021


CARPACCIO DE VIEIRA CON Soret de Heres DE CARACOL

El chef Kiko Martorell se encuentra al frente de los fogones con una sugerente oferta de menú degustación, que consta de cinco platos y que varía todas las semanas, una cocina de mercado mallorquina moderna que reflejan su buen hacer  y en la que siempre... 09-04-2021



recetas de aprovechamiento

Croquetas de Tortilla de Patatas Sin Gluten

Las croquetas de tortilla de patatas están buenísimas: crujientes, doraditas y jugosas, son un modo distinto de servir la tortilla, o de aprovechar restos de tortilla. Prueba esta versión súper rápida, sin bechamel, sólo empanar, freír y ¡disfrutar! 08-03-2021


Todo un clásico

Steak Tartar

Esta receta te emociona siempre sencilla y compleja , disfrutar amig@s 03-03-2021



una tapa de lujo

Tortilla Crujiente de Camarones

¡Qué placer! Tortillitas de camarones, doradas, crujientes y ligeras, prepáralas en casa y disfruta de una gran tapa 17-02-2021


RECETA DE MIKEL QUESADA QUE SE PODRA DEGUSTAR EN EL HOTEL RURAL LOS FAROLES

CORDERO ASADO KM0 HUERMECES

Hoy traemos la receta de cordero lechal asado, es sencillísima y en estas fechas es un acierto asegurado. Es importante que el cordero sea bueno, ya que se diferencia al instante en el paladar, nosotros cocinamos cordero de Aranda ya que por suerte en Burgos podemos disfrutar de corderos lechales... 16-02-2021


Pechuga de Pato ahumada y Lacada, Puré de Coliflor trufado, Puré de Remolacha Fermentada y Arándanos y Clorofila de Espinaca

Humo, fermentados, clorofila y frutas, toda una fiesta de aromas para la pechuga de pato lacada que comparte con nosotros nuestro amigo cocinero y colaborador Jonathan Rodrígues   19-12-2020



Tres guarniciones de autor

Guarniciones para disfrutar el asado navideño de lechal, cordero y cabrito

Las carnes de ovino y caprino asadas al horno son un clásico de las celebraciones por la sencillez de su elaboración y la excelencia del resultado Una apuesta por mantener tradiciones de siempre que, además, contribuye al futuro de todos Miguel Ángel de la Cruz, embajador... 11-12-2020


Desde Ecuador con amor ... "Costa, sierra y selva ... de la paila a la mesa"

LA FRITADA ECUATORIANA

Este es uno de los platos mas emblemáticos de la gastronomía ecuatoriana, sus raíces son de la región de la Sierra y se remontan a la época del colonialismo español a principios de los años 1800, pero en Guayaquil, capital de la región de la Costa... 01-12-2020



Hamburguesa de Salmón con Pistachos y Guacamole para Semana Santa | Pescado Azul | Frutos Secos | Frutas

  Esta Semana Santa la chef alemana Sarahs Krisenhered nos ha preparado una receta de hamburguesa de salmón con pistachos americanos, huevo frito y guacamole de pistacho, para disfrutar de una deliciosa comida en familia o con amigos. Los pistachos americanos, junto con el salmón... 30-11-2020



Barceló Apple Poison,

Ana Suárez, Brand Ambassador de Ron Barceló, señala que “este cóctel se inspira en los dulces tradicionales de Halloween. Su sabor evoca a las clásicas manzanas caramelizadas y comparte las notas más afrutadas y especiadas de Ron Barceló. Una propuesta... 27-10-2020


Coctel Palace Martini

El prestigioso bartender Jordi Baqués diseña una carta efímera de cócteles inspirada en cada uno de los conciertos y que únicamente podrá disfrutarse ese día 25-09-2020


Ensalada de Carne de Vacuno Española con peras, nueces, brotes tiernos variados y salsa de queso azul

Más allá de las Barbacoas, la Carne de Vacuno también es perfecta para acompañar los platos más frescos del verano. Y es que cada corte tiene una aplicación ideal en la cocina, que te permite sacarle el máximo partido a tus recetas, por su sabor, textura... 23-09-2020


refrescante y muy fácil

Ceviche de Cuarentena: Latas y Frutas

Carlos Maestre nos trae un ceviche muy rápido, fácil, económico, sabroso y refrescante 26-08-2020


entrantes nutritivos

Ensalada de Carne de Vacuno con Peras, Nueces, Brotes y Salsa de Queso Azul | Ensaladas | Carnes | Frutas | Frutos Secos | Hortalizas | Quesos

Perfecta para el verano: una ensalada con jugosa carne, fruta fresca y frutos secos con un aliño repleto de contrastes   05-08-2020


frutas, coco, y especias

Ha Qua Dam Macedonia Vietnamita | Frutas y Frutos | Ensaladas | Postres

Imprescindible esta super refrescante ensalada en la que Jani combina jugosas frutas de verano con especias, aromas de coco…y un toque de leche condensada 31-07-2020


tortitas de maíz con carne

Cachapas Cebolla y Ciruelas Caramelizadas Carne mechada de Cabrito Crema de Anacardo

Anna Chiarini nos deleita con estas completísimas tortitas de maíz que acompaña de carne en hebras, frutas frescas y frutos secos 13-07-2020


Arroz con bogabante una receta clásica de Paco Mares

 la especialidad de Paco Mares son los arroces, por lo que introduce nuevas y atractivas recetas para disfrutar en la cama: 14-06-2020



guía nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas

Tarta de Manzana y Almendras | Tartas y Quiches Dulces | Frutos Secos | Frutas

Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 09-06-2020


una riquísima receta con el te marcha

Matcha tiramisú ティラミス抹茶

Vereis como vais a disfrutar con esta receta amigos  02-06-2020






una sabrosa receta

Mejilla de Cerdo Cocinada a Baja Temperatura, Bulbo de Apio Tres Formas y Arándanos | Carnes | Hortalizas | Frutas

 Luca Mantarro y soy chef italiano. He trabajado en Italia, Suiza, Inglaterra y España. Me entrené más en Londres, donde tuve la oportunidad de explorar varios tipos de cocina (francés, asiático, inglés, escocés, etc.) y trabajar con grandes chefs.... 11-05-2020


pil pil con un twist frutal

Gallo, Puerro Asado y Pil Pil de Cítricos | Pescados Blancos | Emulsiones | Hortalizas | Frutas

La salsa pil pil es un gran invento. Número mínimo de ingredientes consiguen un increíble efecto de sabor y textura   La clásica es perfecta, pero la que nos trae el cocinero Rafael Perelló Cerdà consigue darle un toque de fruta fresca a ese contraste... 09-05-2020


Ceviche Carretillero de Ventresca de Atún Rojo Balfegó

En su Ceviche Carretillero de Ventresca de Atún, Óscar Molina nos ofrece una fragante leche de tigre, de complejos contrastes que equilibran los tonos ácidos, dulces, frutales, salados, fermentados, terrestres y marinos. Las marinadas no cuecen, pero sí inician un proceso... 08-05-2020


homenaje solidario las recetas de los abuelos

Migas Granaínas | Cocina de Retales | Pan | Hortalizas | Embutidos | Frutas

Cuántas cosas buenas se pueden preparar con restos de pan. Cocina de retales de la que tanto saben las abuelas. Las migas son un gran ejemplo, y a lo largo de España podemos encontrar muchas variantes, todas fáciles, todas asequibles y sencillas de elaborar... ¡todas tan apetecibles!... 06-05-2020


homenaje solidario las recetas de los abuelos

Bizcocho de Níperos Coca de Nispros | Masas Dulces | Frutas | Embutidos

Nísperos. De las poquitas frutas capaces de trasladarte a un momento del año muy concreto (su temporada es muy corta): el principio del verano. 06-05-2020


INCLUSO TE LO MANDAMOS A CASA

LA JICARA DE LAS GUERRERAS

  Se trata de una bebida con toques picantes a jengibre, especiados y dulces al tiempo con la miel de curry y muy fresco y afrutado por el mango. El vaso donde lo servimos, recibe el nombre de "Jícara" y se trata de una pieza realizada a mano en por mujeres con problemas de inclusion... 06-05-2020



homenaje solidario las recetas de los abuelos

Coca de Gató Forever | Masas | Empanadas y Cocas | Pescados | Recetas Tradicionales Españolas | Baleares

No hay coca que no nos guste (qué gran equilibrio de masa, jugosas hortalizas y, a veces, alguna proteína), pero ésta tiene un protafonista especial: el gató, ese tiburoncito que podemos encontrar en las piedras de algunas pescaderías. Ramón Elías Tur... 04-05-2020


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Martín Lippo

“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

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