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Chips Manzanas Kanzi Crujientes | Tapas Aperitivos Petit Four | Frutas







COMENSALES
2
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Chips Manzanas Kanzi Crujientes | Tapas Aperitivos Petit Four | Frutas

2 manzanas Kanzi

½ cucharada de azúcar glas

Elaboración de Chips Manzanas Kanzi Crujientes | Tapas Aperitivos Petit Four | Frutas

SUGERENCIAS DE PREPARACIÓN

1.     Precalentamos el horno a 120 °C.

2.     Lavamos las manzanas y cortamos finamente horizontalmente en círculos finos, yendo directamente a través del centro y recogiendo las pepitas.

3.     Colocamos en una bandeja para hornear antiadherente y espolvoreamos con azúcar glas.

4.     Colocamos en el horno durante 3 horas hasta que estén completamente secas. Todavía serán flexibles hasta que se enfríen.

5.     Después de que hayan estado en el horno, las dejamos enfriar sobre una rejilla de alambre donde se pondrán crujientes.

Guardamos en un recipiente hermético. ¡Con esto ya lo tenemos! 

Son perfectas para servir como alternativa saludable a los dulces y patatas fritas ya que al secarlas se intensifica su sabor y su dulzura natural.





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Martín Lippo

“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

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