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Coffee Berry







Jair Bonilla, mixólogo del Hilton Bogotá

El Coffee Berry nació con la idea de mezclar los sabores de Colombia, representados en su café y una fruta silvestre como la mora. Es precisamente la mezcla de estos 2 sabores lo que la convierte en una bebida única.

COMENSALES
1
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Coffee Berry
  • 40 ml de Vodka

  • 20 ml de Licor de café

  • 25 ml de Café

  • 17,5 ml de Jarabe de mora

  • Hielo

  •  
Elaboración de Coffee Berry

Paso a paso:

Para preparar un Coffee Berry perfecto, se deben añadir los ingredientes en una coctelera llena de hielo, agitar enérgicamente durante 15 segundos y colar en un vaso frío lleno de hielo, previamente escarchado con azúcar y café. Por último, decorar con moras al gusto.





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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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