Jair Bonilla, mixólogo del Hilton Bogotá El Coffee Berry nació con la idea de mezclar los sabores de Colombia, representados en su café y una fruta silvestre como la mora. Es precisamente la mezcla de estos 2 sabores lo que la convierte en una bebida única.
40 ml de Vodka
20 ml de Licor de café
25 ml de Café
17,5 ml de Jarabe de mora
Hielo
Paso a paso:
Para preparar un Coffee Berry perfecto, se deben añadir los ingredientes en una coctelera llena de hielo, agitar enérgicamente durante 15 segundos y colar en un vaso frío lleno de hielo, previamente escarchado con azúcar y café. Por último, decorar con moras al gusto.
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