Pescado y verduras, no siempre es igual a “un hervidito”. Compruébalo en esta receta en la que la frescura del pescado, los moluscos, y las verduras se convierten en auténticas protagonistas de un plato que, con su matiz saludable, no renuncia a convertirse en un plato para... 29-12-2011
Espárragos verdes y blancos se combinan en este entrante primaveral 21-10-2011
Una versión de Fernando Bárcena, con hierbas aromáticas y crujientes almendras, de la merluza en salsa verde 17-10-2011
El marinado de limón, pomelo y naranja aromatiza y refresca la contundente sardina. Delicada receta de Carlos Domínguez Cidón, que nos dejó hace ya algún verano. En afuegolento no queremos olvidar los sabores de los amigos que compartieron preciosos legados gastronómicos 19-09-2011
Una versión frutal del gazpacho malagueño 29-07-2011
Refrescante crema helada de cerezas y aceite de oliva 25-07-2011
Postres saludables: preparado sólo con grasas vegetales insaturadas 25-07-2011
Los fans del chocolate no podíamos quedarnos sin receta para el verano 21-07-2011
El cocinero Chema Soler Pastor nos enseña esta elaborada receta 27-06-2011
Mouse, migas, gel, aire, esfera... En este plato encontramos varias y muy diferentes formas con un ingrediente común: el atún 17-06-2011
Esta original receta fue la ganadora en el X Concurso Gastronómico Interatún 15-06-2011
El oro líquido es protagonista en este postre. El secreto sólo está en escoger la variedad de aceite que más nos cautive 14-02-2011
Sencillo a la vez que sabroso plato de aromas mediterráneos 19-01-2011
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
