BÚSQUEDA: fruta

El Enoturismo es algo más que ver bodegas o que nos cuenten como se hace un vino. La propia etimología de la palabra define que hay algo muy importante después de "Eno". y el Turismo significa en España algo tan importante que cuando falla, lleva al propio... 08-11-2020

03-11-2020

El conseller de Turisme i Esports del Consell de Mallorca ha declarado que "la marca Mallorca se debe poner en valor y poner en alza nuestro producto, y por ello eventos como TaPalma son fundamentales para dar a conocerla y que se convierta en un referente" El concurso de tapas y cócteles... 30-10-2020

LAS HAMBURGUESAS MÁS ORIGINALES DE TODOS LOS MARES, ARRIBAN AL ESPACIO GASTRONÓMICO “BOCANEGRA” Siete propuestas diferentes inspiradas en las leyendas de los piratas más famosos de la historia para disfrutar tanto en el restaurante, como en el jardín exterior... 28-10-2020

Ana Suárez, Brand Ambassador de Ron Barceló, señala que “este cóctel se inspira en los dulces tradicionales de Halloween. Su sabor evoca a las clásicas manzanas caramelizadas y comparte las notas más afrutadas y especiadas de Ron Barceló. Una propuesta... 27-10-2020

Gran Sol, Hondarribia, Euskadi y sus pintxos están ya en Tokyo con la apertura del primer bar que lleva al ya país del Gran Sol naciente la imagen fiel de esta fórmula gastronómica genuina vasca, reproduciendo sus barras y la manera de sentir la experiencia en torno a ellas. Los... 15-10-2020

Compartimos cuatro vídeo catas desde Bodejas Ángel, una bodega moderna capaz de evolucionar respetando remotas tradiciones viticultoras, una idea que anidó en Andrés Gelabert mientras se formaba en Texas (EEUU), y que decidió hacer realidad fundando Bodegas Ángel... 09-10-2020

Six burgers de locura, Six bocadillos únicos (sus recetas entre panes), Six entrantes con sabor internacional, Six hot dogs y Six irresistibles postres conforman una oferta informal, cuidada y de calidad ideal para disfrutar en su local, encargar por delivery o take away y... 05-10-2020

El prestigioso bartender Jordi Baqués diseña una carta efímera de cócteles inspirada en cada uno de los conciertos y que únicamente podrá disfrutarse ese día 25-09-2020

Más allá de las Barbacoas, la Carne de Vacuno también es perfecta para acompañar los platos más frescos del verano. Y es que cada corte tiene una aplicación ideal en la cocina, que te permite sacarle el máximo partido a tus recetas, por su sabor, textura... 23-09-2020

Hasta hace unos 20 años, septiembre modificaba el cielo, mejor dicho los tejados, de muchas localidades mediterráneas; 16-09-2020

La ‘Lindt Home of Chocolate’ abre sus puertas al público este próximo domingo 13 de septiembre de 2020, con el refuerzo de sus protocolos de higiene y seguridad para que los visitantes puedan disfrutar de una experiencia totalmente segura. Se trata de un edificio de 1.500 m2... 10-09-2020

Carlos Maestre nos trae un ceviche muy rápido, fácil, económico, sabroso y refrescante 26-08-2020

El matambre es un corte típicamente argentino. Se trata de una pieza de asado de vacuno muy especial que en España es conocido como falda y que en Brasas y Sabores, como expertos en catering al aire libre, sabemos aprovechar muy bien. Esta carne es bastante sabrosa y se puede cocinar... 19-08-2020

Perfecta para el verano: una ensalada con jugosa carne, fruta fresca y frutos secos con un aliño repleto de contrastes   05-08-2020

Este 2020 hemos viajado de nuestros  recuerdos, y no puedo olvidar el maravilloso recorrido que hicimos por Sicilia, admirando sitios arqueológicos, ciudades barrocas, y vistas bellísimas. Comimos delicioso, bebimos vinos sicilianos estupendos y disfrutamos cada momento de nuestra... 03-08-2020

Imprescindible esta super refrescante ensalada en la que Jani combina jugosas frutas de verano con especias, aromas de coco…y un toque de leche condensada 31-07-2020

  Conocido desde la antigüedad, el melón (Cucumis melo) es uno de los principales frutos ?estrella? de esta temporada. Aunque todavía dudamos de su origen, creemos que puede ser originario del Asia central o del continente africano. El melón es el fruto de la... 27-07-2020

    << blog anterior |                                                                         ... 20-07-2020

Anna Chiarini nos deleita con estas completísimas tortitas de maíz que acompaña de carne en hebras, frutas frescas y frutos secos 13-07-2020

Para celebrar y disfrutar toda la frescura de las doradas, lubinas y corvinas criadas en las costas españolas   Unas sencillas pautas nos permitirán ir sobre seguro a la hora de elaborar los pescados más frescos a la parrilla   Con toda la tranquilidad de disfrutar... 07-07-2020

  El diccionario de la Real Academia Española define la ensalada como: “Hortaliza o varias hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y aderezadas con sal, aceite, vinagre y otras cosas. // Mezcla confusa de cosas sin conexión. // de frutas. Mezcla de trozos de distintas frutas,... 12-06-2020

09-06-2020

Dos propuestas diferentes en un mismo espacio: un restaurante de corte canalla con una cocina mediterránea con toques internacionales y, en el jardín exterior, una terraza climatizada con carta propia para una velada más informal   09-06-2020

El único mexicano en la capital que fusiona cocina mexicana y española ofrece una amplia selección de cócteles, mezcales, combinados y jugos con mucho sabor chicano para combatir los calores veraniegos. Tu bolsillo no swufrirá, atreveté. Un trocito de Caribe... 06-06-2020

Vereis como vais a disfrutar con esta receta amigos  02-06-2020

  Cuando es verano y el calor aprieta nos apetecen platos más frescos y ligeros que nos ayuden a soportar mejor el día a día con altas temperaturas. Pero no quiere decir que tengamos que comer menos ni que nuestra dieta deba desequilibrarse ni un ápice.... 01-06-2020

Aquí dejamos una receta sencilla y con ingredientes de calidad que bien ejecutada hará disfrutar a los comensales.   01-06-2020

25-05-2020

19-05-2020

 Luca Mantarro y soy chef italiano. He trabajado en Italia, Suiza, Inglaterra y España. Me entrené más en Londres, donde tuve la oportunidad de explorar varios tipos de cocina (francés, asiático, inglés, escocés, etc.) y trabajar con grandes chefs.... 11-05-2020

La salsa pil pil es un gran invento. Número mínimo de ingredientes consiguen un increíble efecto de sabor y textura   La clásica es perfecta, pero la que nos trae el cocinero Rafael Perelló Cerdà consigue darle un toque de fruta fresca a ese contraste... 09-05-2020

En su Ceviche Carretillero de Ventresca de Atún, Óscar Molina nos ofrece una fragante leche de tigre, de complejos contrastes que equilibran los tonos ácidos, dulces, frutales, salados, fermentados, terrestres y marinos. Las marinadas no cuecen, pero sí inician un proceso... 08-05-2020

Cuántas cosas buenas se pueden preparar con restos de pan. Cocina de retales de la que tanto saben las abuelas. Las migas son un gran ejemplo, y a lo largo de España podemos encontrar muchas variantes, todas fáciles, todas asequibles y sencillas de elaborar... ¡todas tan apetecibles!... 06-05-2020

Nísperos. De las poquitas frutas capaces de trasladarte a un momento del año muy concreto (su temporada es muy corta): el principio del verano. 06-05-2020

05-05-2020

El tradicional plato de fideos en caldo con tocino nos llega repleto de emociones porque con emoción es como nos la ha enviado Julio Fernández, y emocinoante ha sido para nosotros su edición para publicarla. Julio nos cuenta que: "Esta receta me transporta a los veranos que... 04-05-2020

Una versión muy actualizada de una legumbre tan tradicional como las lentejas que nos envía Lidia Aguiló, con útiles detalles gráficos para su correcto montaje   Gracias Lidia por una receta refrescante y nutritiva 28-04-2020

26-04-2020

26-04-2020

Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 25-04-2020

"La pastelería es mi caballo de Troya. Una forma fácil para que la gente acceda a probar las delicias de las dietas aptas para veganos" 23-04-2020

Aunque en esta primavera nos toque estar en confinamiento, queremos aprovechar para recordar qué alimentos de temporada tenemos a nuestro alcance y que nos permitirán ahorrar en la compra y al mismo tiempo, disfrutar de la cocina preparando comidas más frescas, ricas y sanas.  21-04-2020

En la isla de Eleuthera en Las Bahamas, se cultiva la piña desde el siglo XV. Se rumorea que es el primer lugar del mundo donde se inició el desarrollo de su cultivo. Además, todos los años en Eleuthera se rinde homenaje a esta dulce y sabrosa fruta en el Pineapple Festival... 21-04-2020

Os traigo una receta muy especial, en la que nos encontramos con una explosión de sabores, toques dulces y salados, picantes y ácidos, combinaciones sorprendentes con la que no dejar indiferente a nadie.  21-04-2020