ISABEL MIJARES IN MEMORIAM (3). BODEGUEROS DEL AÑO 2000 Formó parte importante del FORO BODEGUEROS DEL AÑO 2000 El prestigioso Emile Peynaud escribió un laudatorio recorrido de su trayectoria profesional Promovió la sustitución... 19-12-2024
RINCONES DE AUTOR. ES SEREGALLS: CULTURA, PAISAJE Y GASTRONOMÍA Durante más de un año, hemos ido viajando por rincones de autor donde hemos podido disfrutar con la creatividad y el buen gusto puesto al servicio de propuestas gastronómicas que nos han evocado... 10-10-2024
Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 14-07-2023
No la hay más esponjosa y deliciosa, aguanta intacta hasta el día siguiente. 23-06-2023
El cocinero Kike Erazo (Tasca y Arroces El Puente) con un cappuccino y coca de AOVE con gamba roja ha ganado el concurso de tapas con Oli de Mallorca Oleotapa 2023 en la final celebrada en la tarde de ayer en la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears. El jurado formado por el... 23-05-2023
Nos gustan con carne, con pescado, saladas o dulces, como desayuno, entrante o plato principal: crepes a cualquier hora! Traemos una masa básica que podrás adaptar a cualquier relleno 27-01-2023
Receta basada en las tradicionales cocas ibicencas de pimiento, gató, verduras, etc. Ideales para aperitivos y comidas informales. 16-11-2022
UNA GRAN RECETA DE UNA MASA HECHA CON PATATA 14-06-2022
todas los ingredientes los encontraras facil mente 11-04-2022
No hay coca que no nos guste (qué gran equilibrio de masa, jugosas hortalizas y, a veces, alguna proteína), pero ésta tiene un protafonista especial: el gató, ese tiburoncito que podemos encontrar en las piedras de algunas pescaderías. Ramón Elías Tur... 02-03-2022
Si te asomas, en un momento podrás preparar una coca crujiente y súper aromática repleta de antioxidantes, con toques crujientes, tiernos, dulces, ácidos y picantes, vegana, refrescante y deliciosa 12-04-2021
Este es un plato típico de la gastronomía costeña de Ecuador, que tiene como ingrediente principal la salsa de coco. Es *Esmeraldas, el lugar de origen del encocado, y se prepara con hojas de *chillangua, *chirarán y *oreganón. Según los entendidos,... 28-12-2020
CHEF. Pau García Más SUMILLER. Enrique García Albeldade del restaurante Bonamb, campeones de la última final nacional de Copa Jerez y representantes de España en la ultima edición de Copa Jerez Forum & Competition. 10-12-2020
Nísperos. De las poquitas frutas capaces de trasladarte a un momento del año muy concreto (su temporada es muy corta): el principio del verano. 06-05-2020
Tenemos aquí una coca tapada o empanada que no sólo esconde un jugoso relleno. También trae, entre el lomo y las verduras, muchos recuerdos familiares, y el cumplimiento de su objetivo: ser el "taper" de su época (un taper delicioso, y 100% sostenible), porque para... 06-05-2020
Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 27-02-2020
Disfruta cocinando, en el Restaurante Raúl Resino en Benicarló - Castellón, con una estrella michelín. Ganador del Cocinero del año en España 2016 04-08-2019
Sí, el concurso de las cocas impulsado por el maestro panadero Xavier Puigseslloses ha dado mucho debate de sí, porque una coca no era un bollo dulce? Dicho rápido y mal, en la zona catalana, levante y balear, una coca puede ser muchas cosas, y entendemos... 30-07-2019
¿QUIÉN DIJO QUE TODOS LOS PASTELES ERAN DULCES? En mi libro “Ciento dos pasteles salados” podéis encontrar recetas de cocas, empanadas, pastelitos, pizzas o quiches… Un arsenal de aperitivos, entrantes o simples tentempiés fáciles... 17-06-2019
Tapa de: Jordi Vila Restaurante: Alkimia Ciudad: Barcelona 18-02-2019
https://www.afuegolento.com/articulos/19569/desencaja-y-su-temporada-veraniega-a-la-carta-nos-ensena-su-trabajo-ivan-saez 27-08-2018
https://www.afuegolento.com/articulos/19463/bacira-y-sus-frescas-del-verano 03-08-2018
La marca de tés líder en Estados Unidos, que aterrizó recientemente en nuestro país con el objetivo de hacer más accesibles y asequibles las bebidas ecológicas a los consumidores. Estas bebidas ecológicas de la marca Honest se caracterizan por tener un sabor auténtico a un precio asequible frente... 10-07-2018
Para madres de familia numerosa, para recién casados, para jóvenes independizados, como el anuncio de Coca Cola, Thermorecetas es para todos. 07-10-2014
La Coca-Cola ha sido imitada por varias empresas pero su mayor competidora es la ya mundialmente conocida Pepsi. Su fórmula es un secreto comercial guardado en un banco de Atlanta y según leyendas urbanas tan solo dos directivos tienen acceso a ella, de ahí su gran... 17-04-2013
Esta mezcla fue inventada en 1886 por John Pemberton y se creó como un remedio medicinal para aliviar el dolor de cabeza. 17-04-2013
Unos crujientes bocados de sabrosa butifarra que se convierten en exquisitos gracias a su acompañante: la chispeante salsa de mostaza 15-11-2012
Crujiente tentación de las muy tradicionales cocas dulces que podemos preparar en un momento y tener lista para una improvisada merienda en cualquier momento 17-08-2012
El pan de pita ofrece distintas posibilidades muy atractivas: si es para llevar, no lo abras del todo, de modo que su función de envoltorio cerrado permita transportarlo sin que parte del relleno se pierda. Si es para comer en casa, ábrelo al completo y disfrutarás de su fina masa y su atractiva presentación 17-06-2012
Las empanadas son perfectas para los días en los que vamos a tener familia o amigos en casa…pero también para ir de excursión: al contrario que sucede a veces con los bocadillos, su masa no se moja, el relleno no se abre y, además, podemos elaborarlas, congelarlas y... 01-06-2012
Un lecho de lujo elaborado con senderuelas, alcachofas y butifarra para acoger a las exquisitas vieiras con un toque de trufa 08-03-2012
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
1 receta publicada
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
1 receta publicada
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
153 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
