Crujiente tentación de las muy tradicionales cocas dulces que podemos preparar en un momento y tener lista para una improvisada merienda en cualquier momento
Ingredientes
800 g de harina
350 g de azúcar
400 g de manteca
4 huevos
La piel rallada de 1 limón
Elaboración
Mezclamos bien en un bol el azúcar, las 4 yemas de huevo y la piel rallada de limón
Añadimos la harina a poco a poco, sin dejar de remover hasta que obtengamos una masa fina y homogénea
Estiramos la masa y la dejamos de un grosor de 1/2 centímetro. Untamos una bandeja de horno con un poco de mantequilla y harina, ponemos la coca encima y la espolvoreamos con azúcar
Horneamos unos 30 minutos a 170º C
Más recetas de cocas
Más recetas de postres
Puedes seguirnos en
<< anterior | | recetas | | siguiente >>
 | Picoteo del BuenoBuscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa. 3 artículos publicados |
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
3 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
3 recetas publicadas
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
69 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
2 recetas publicadas
