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BÚSQUEDA: arroz



284 resultados

Arroz bomba seco marinero

Receta de arroz seco de pescado realizado en Food&Fun por Raimon Moreno, chef de El Almacén NCR (nueva cocina rústica). Para aprender a realizar esta receta como un auténtico maestro arrocero, puedes apuntarte a nuestro taller de arroz mensual en nuestra web. *Imágenes de Verónica Díez. 28-04-2016


Arroz sénia caldoso de pato y verduritas de temporada

Nos estrenamos en la comunidad de A fuego lento con una de las recetas que se han elaborado en los talleres de arroces que hay cada mes en el espacio valenciano de cocina creativa Food&Fun. Se trata de una receta cuya autoría pertenece al chef Raimon Moreno, al mando de la cocina del Restaurante... 28-04-2016



Arroz con leche tradicional

Esta receta triunfa en las redes sociales Tiktok , instagran y facebook  30-12-2015


Arancini, croquetas de arroz

¡Prepara unas deliciosas croquetas rellenas de arroz! 06-03-2015


Albóndigas de arroz blanco y atún

Este plato está pensado para seis personas. ¿Quién ha dicho que las albóndigas sean únicamente de carne? 12-01-2015


Arroz con setas

Tiempo de preparación: 15 Min. Receta para: 4 personas. 02-10-2014


Ravioli de cardo | Tapas, canapes, aperitivos y bocaditos Arroz, pasta y cereales

Bocaditos de jugoso cardo, jamón, frutos secos y, el invitado sorpresa: chocolate 27-03-2013


Arroz negro con langosta | Arroz, pasta y cereales Mariscos

Una fiesta marinera: arroz, el inconfundible sabor de la langosta y el contraste de la tinta de sepia. Puedes realizar esta misma receta sustituyendo la langosta por bogavante 13-03-2013


Arroz aceite y chipirón | Arroz, pasta y cereales Moluscos

Hay recetas de arroz de plisplas, lo digo y lo como, perfectas para cuando no tenemos tiempo. Otras son recetas de mimo hacia el arroz y todos –absolutamente ¡todos!- los ingredientes que incluye. Si pruebas este arroz de chipirón, entenderás porqué vale la pena dedicarle ese ratito 20-11-2012


Consomé de calabaza con ceps, calabacín y arroz integral | Entrantes Sopas, cremas y purés

Ligera, fragante y saludable, un entrante con lo mejor del huerto y el bosque de invierno en tu mesa: calabaza, ceps, calabacín y el contraste del arroz integral 01-11-2012


Arroz con leche y cremoso de crema de licor | Tapas dulces, repostería, y petit-fours Postres

CremmmMmmmoso arroz con leche del maestro Torreblanca 11-10-2012


Sushis en nogada | Entrantes Arroz, pasta y cereales Carnes

Tras la versión clásica, una actualización de los deliciosos chiles en nogada: un sushi fusión entre Japón y México 02-10-2012


Arroz de setas

Una facilísima y rápida receta para disfrutar de la época del año en la que empiezan a asomar esos sabrosísimos sombrerillos entre el musgo y el sotobosque que tanto nos gustan: las setas! 13-09-2012



Macarrones de arroz con boloñesa de bonito

En esta receta el arroz no está en grano, sino en forma de harina de arroz, con la que se elaboran los macarrones de arroz. Ligeros, saludables, aptos para celíacos y muy sabrosos. 12-06-2012


Arroz meloso con bacalao y cebolla | Arroz, pasta y cereales Pescados

El bacalao se presenta en láminas limpias en esta receta en la que el azafrán aromatiza el cremoso arroz 28-05-2012


Arroz congrí | Arroz, pasta y cereales Legumbres

Una versión vegetariana de esta saludable receta originaria de Cuba para disfrutar de los beneficios de la combinación de cereales y legumbres sin apenas grasas y con el aporte mineral de los vegetales 14-04-2012


Arroz de cerdo ibérico al xoco-pili con galleta crujiente de queso | Carnes Arroz, pasta y cereales

Costillitas de cerdo adobadas sobre un risotto que, además de ingredientes más clásicos, incluye unas notas de cacao aromatizado con especias 11-04-2012


Rigati tricolor relleno de conejo, teja de Parmesano y salsa espumosa de setas silvestres | Arroz, pasta y cereales

El conejo posee muchas propiedades beneficiosas, a un precio asequible, y se presta a muy variadas preparaciones, pero no a todos convence su aspecto cuando está simplemente troceado. En esta receta se presenta envuelto en llamativos rigatoni de colores que también gustarán mucho a los niños 20-03-2012


Arroz relleno con langostinos, atún y tomate | Arroz, pasta y cereales Pescados Mariscos

Apetitoso timbal de arroz, una gran idea para que los niños coman pescado casi sin darse cuenta! En esta receta viene con langostinos y atún, pero puedes prepararlo cambiando los ingredientes a tu gusto y utilizar, por ejemplo, trocitos de pescado rebozado o frito 19-03-2012


Falso risotto de patatas de Vistabella con trufa negra y huevo de corral | Arroz, pasta y cereales Verduras y hortalizas Hongos o setas

Tal como indica el título, en este risotto el hidrato de carbono no se presenta en forma de arroz sino de patata de muy buena calidad y que permite una amorosa combinación con el huevo y la trufa 17-03-2012


Sushi de arroz a la cubana con plátano | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos Arroz, pasta y cereales

Una versión muy divertida de un arroz a la cubana que aquí se transforma en tapa de sushi 05-03-2012


Pulpo a la parrilla con lámina de tocino fresco, aceite de perejil y arroz salvaje al aroma de avellana | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos Moluscos

Unas rodajitas de pulpo braseadas que se vuelven melosas gracias al tocino fresco y aromático gracias al aceite de perejil 02-03-2012


Arroz Negro con Sepionet y Ajetes Tiernos | Arroz, pasta y cereales Moluscos

Jugoso jugoso...nos gusta el profundo sabor de los arroces negros 26-02-2012


Solomillo Olé con arroz | Carnes

Un modo distinto de preparar y presentar el solomillo: en finas y tiernas tiras con arroz y salsa Teriyaki 10-02-2012


Parpadelle y calamares al curry | Arroz, pasta y cereales Moluscos

Facilísima y fragante esta receta de curry aplicado a un delicioso plato de grandes cintas, lo tendrás listo en un momento y puedes realizarla también con sepia o calamarines 28-01-2012


Arroz con bonito | Arroz, pasta y cereales Pescados

Fácil, rápido, sabroso y saludable. Este arroz con bonito, lo tiene todo! Si quieres complementarlo, sírvelo con unos mejillones al vapor 27-01-2012


Solomillo de cerdo ibérico salteado con fideos somen y perifollo | Carnes Arroz, pasta y cereales

La cocina asiática utiliza profusamente los caldos en sus recetas. La gran idea de este plato es unir un ingrediente tradicional tanto de la cocina asiática (cerdo) como de la española (cerdo ibérico), y cocer los fideos en un muy sabroso caldo 13-01-2012


Arroz con especias y frutos secos | Arroz, pasta y cereales

Si nos hemos excedido en algunas comidas, el arroz es un excelente aliado para recuperar el equilibrio digestivo, unido a las cualidades de los frutos secos resultan un sabroso plato de temporada 03-01-2012


Arroz meloso con turrón | Arroz, pasta y cereales

Un festivo arroz con acelgas, gambas y ¡turrón líquido! Tal como indica su nombre, es un arroz especial y muy meloso 22-12-2011


Canelones de pollo y verduras gratinados con queso | Arroz, pasta y cereales

Unos saludables canelones de pollo, verduras y una bechamel a base de aceite de oliva y leche. Irresistibles! Cuando los prepares, piensa que pueden congelarse antes de gratinar 10-11-2011


Macarrones al pesto | Arroz, pasta y cereales

En un periquete, un fragante plato de macarrones y albahaca 07-11-2011


Tallarines con salsa de medianoche | Arroz, pasta y cereales

La escanda (o farro, aunque algunos autores distinguen entre una y otro) es un antiguo, sabroso y nutritivo cereal. Prueba esta sencilla receta con una jugosa salsa de panceta, verduras y tomate 22-10-2011


Arroz cremoso con queso | Arroz, pasta y cereales

Fundente arroz con un delicioso queso de torta. Receta con la que Santi Santamaría colaboró en el libro El gusto es nuestro (2011), de la fundación Leticia Castillejo a favor de la investigación contra el cáncer 01-10-2011


Barrita de cereales | Postres | Golosinas | Arroz, pasta y cereales

Una barrita de cereales energética, saludable, sin colorantes ni aditivos muy fácil para hacer en casa 26-09-2011


Arroz al azafrán | Guarniciones | Arroz, pasta y cereales

Arroz aromatizado al azafrán para tomar como guarnición de carnes y pescados...o para convertirlo en un entrante 10-09-2011


Croquetas de arroz y carne | Entrantes | Croquetas fritos y rebozados

Deliciosas croquetas de arroz y carne, perfectas también para aprovechar restos de carne asada o arroz ya cocido 02-09-2011


Arroz con calamarcitos, gambas y almejas | Entrantes | Arroz, pasta y cereales pescados y mariscos

Arroz marinero de calamarcitos...combina los ingredientes a tu gusto 01-08-2011



Arroz de setas de Bergueda con cangrejo real | Arroz, pasta y cereales marisco

La micología y la caza son dos tesoros gastronómicos de Berguedá, comarca del interior de Cataluña. En este plato se han escogido las setas para hacer un sabrosísimo arroz 15-06-2011


Frijoles con arroz, puerco y yuca con mojo cubano

Receta típica y festiva de Cuba, interpretada por Raúl Resino en España, que ha sustituido los habituales frijoles negros por frijoles colorados 09-06-2011


Raviolis de cacao rellenos de mousse de arroz con leche

Receta original y golosa donde las haya para un buen final de comida 26-05-2011


RECETA MUY SABROSA

RECETA DE Arroz con Bogavante

Y al llegar el buen tiempo, una arroz al aire libre ¿no es uno de los mayores placeres? 29-04-2011



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Cristian Rivera Rodríguez

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