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Solomillo Olé con Arroz | Carnes




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Un modo distinto de preparar y presentar el solomillo: en finas y tiernas tiras con arroz y salsa Teriyaki
COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Solomillo Olé con Arroz | Carnes



Elaboración de Solomillo Olé con Arroz | Carnes

Ingredientes

100 g de arroz de blanco cocido (de grano corto y gordo)

400 g de solomillo de ternera cortado en tiras finas

Salsa Teriyaki (ver receta)

Algas fritas

Semillas de sésamo

Cebollino

 

Elaboración

Se coloca una cama de arroz de unos 4 cm. de grosor y 8 cm. de diámetro en un plato llano

 

En una sartén sobre el fuego con aceite se marcan las tiras de solomillo

 

Se colocan las tiras de solomillo en forma de pirámide sobre el arroz. Se añade la salsa Teriyaki, las algas deshidratadas, las semillas de sésamo, y el cebollino

 

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Mercedes

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