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Arroz con Leche Tradicional



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Koldo Royo Coloma
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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Arroz con Leche Tradicional

150 gramos de arroz 

1 litro de leche 

150 gramos de azucar 

canela 

corteza de naranja 

corteza de limon 

 

Elaboración de Arroz con Leche Tradicional

Ponemos en una cazuela la leche y la canela , corteza de naranja,limo y el zacar aadimos el azucar y ponemos a trabajar cuando empieza a hervir estar atentos y menear con una cuchara de madera , dejando que baja espesanado y haciendo se estara mas o menos a los 20 minutos , pasar a tarros y poner por encila canela o se puede caramelizar como una crema catalana ,

 





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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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