Tiramisú rápido (y muy bueno)
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:
Un paquete de bizcochos de soletilla
Un bote de nata espesa
Una tarrina de mascarpone o queso doble crema
Una cucharadita de azúcar vainillada (si se quiere)
Tres cucharadas de azúcar colmadas
Un tazón de café (o de descafeinado soluble con agua, si se quiere)
Cacao en polvo
Preparación:
Poner los bizcochos ordenados sobre el fondo de una bandeja cuadrada bonita. Regar (no empapar) con el tazón de café, al que le habremos añadido el ron y la cucharada rasa de azúcar.
Mezclar 3/4 de nata espesa con el azúcar vainillado y las tres cucharadas de azúcar, añadir el queso y batir manualmente.
Verter la crema anterior sobre los bizcochos y cubrir con el cacao en polvo.
Dejar reposar unas horas en la nevera, si da tiempo porque está muy bueno así.
Nota: si la bandeja no es muy amplia y tiene profundidad, se puede hacer por capas, acabando con la de cacao.
Presentación:
Adornar con caramelillos de café de los que tienen forma de granos de café sobre montoncitos de nata de la que ha sobrado. También se puede adornar con la nata y café de verdad en grano.
Resumen
El autor
María Victoria León Manzano
Categoría
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Puntuación
Dificultad
Facil
Precio
Medio
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