Un paquete de bizcochos de soletilla
Un bote de nata espesa
Una tarrina de mascarpone o queso doble crema
Una cucharadita de azúcar vainillada (si se quiere)
Tres cucharadas de azúcar colmadas
Un tazón de café (o de descafeinado soluble con agua, si se quiere)
Cacao en polvo
Elaboración de Tiramisú Rápido (Y Muy Bueno)Poner los bizcochos ordenados sobre el fondo de una bandeja cuadrada bonita. Regar (no empapar) con el tazón de café, al que le habremos añadido el ron y la cucharada rasa de azúcar.
Mezclar 3/4 de nata espesa con el azúcar vainillado y las tres cucharadas de azúcar, añadir el queso y batir manualmente.
Verter la crema anterior sobre los bizcochos y cubrir con el cacao en polvo.
Dejar reposar unas horas en la nevera, si da tiempo porque está muy bueno así.
Nota: si la bandeja no es muy amplia y tiene profundidad, se puede hacer por capas, acabando con la de cacao.
Presentación:
Adornar con caramelillos de café de los que tienen forma de granos de café sobre montoncitos de nata de la que ha sobrado. También se puede adornar con la nata y café de verdad en grano.
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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