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Pacholitas de soja
Pacholitas de soja
Ingredientes
- 1 UD. HUEVO- 1 UD. CALABAZA
- 1/2 UD. CEBOLLA
- 1 UD. PATATA
- 1 UD. ZANAHORIA
- 1 TAZA SOJA (deshidratada)
- 1 TAZA AVENA ((cruda y sin sabor artificial))
Elaboración
PREPARACIÓNse hidrata la soja y se exprime muy bien, se mezcla con la avena cruda, se rayan las verduras y se pica la cabolla y el perejil, se mezcla todo,se agrega el huevo y una pizca de los polvos, sal al gusto y se pone el pan molido necesario para que quede una masa consistente. Se forman bolitas y se aplanan un poquito y por último se fríen. Si usted no quiere freirlas las puede poner al horno.
se acompaña con ensalada y se pueden bañar las pacholitas con una salsa de jitomate.
Resumen
El autor
MONICA GONZALEZ MARTI9NEZ
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