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Pernil para ter sorte o ano todo

Pernil para ter sorte o ano todo

Ingredientes

Elaboración

Ingredientes:

Para ter sorte o ano todo, basta deliciar-se com este pernil de porco no primeiro dia do ano. Deve ser preparado necessariamente a quatro mãos, de preferência por um casal e não pode faltar nenhum dos ingredientes, pois o segredo se encontra na harmonia d

PREPARACIÓN

Faça vários furos no pernil, depois mergulhe o galhinho de manjericão no rum e pincele a carne toda. Deixe descansar por dez minutos. Acenda uma vela branca na cozinha. Acrescente todos os temperos e os líquidos e deixe o pernil curtindo, enquanto a vela queima. Cobrir com um pano branco e esperar duas horas.
Após esse tempo, colocar para assar coberto com papel alumínio até amaciar. Retire o papel para dourar.
Atenção! Para ter a sorte desejada deve-se comer um pedaço do pernil exatamente à meia noite, na passagem de ano.

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chary ou charyto

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Medio

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