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Precio:

Dificultad:

Pinchitos morrunos

Pinchitos morrunos

Ingredientes

Elaboración

Ingredientes:

1KL DE CARNE SIN HUESO (borego)
1 CEBOLLA GRANDE
UN POCO DE PEREJIL
1 CUCHARADITA DE PIMIENTA NEGRA
1 CUCHARADITA DE SAL
1 CUCHARA GRANDE DE PIMENTON ROJO EN POLVO
UN POCO DE AZAFRAN
2 CUCHARAS GRANDES DE ACEITE NORMAL

PREPARACIÓN

SE CORTA LA CARNE EN PEQUENOS TROZITOS +LA CEBOLLA PICADITA MUY FINA+EL RESTO DE LOS INGREDIENTES SE MEZCLA BIEN Y DEJARLO REPOSAR UNOS 4H .METEMOS LOS PINCHITOS EN PINCHOS DE ACERO Y LUEGO DEJARLOS COCER ENCIMA DEL CARBON

PRESENTACIÓN

UNA VEZ COCIDOS SE PRESENTAN CON UN BUEN PAN CASERO + THE MORRUNO SE PREPARAN CON AGUA HERVIDA +THE VERDE + PLANTA DE MENTA+AZUCAR DE PENDE DEL GUSTO

Resumen


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SAIDA

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