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Solomillos en salsa
Solomillos en salsa
Ingredientes
- 1 VASO VINO BLANCO- 500 GR. CHAMPIÑONES (frescos)
Elaboración
PREPARACIÓNSe les echa sal y pimienta a los solomillos. Entretanto, en una cacerola antiaderente se rehogan las verduras que, previamente, se habrán cortado en láminas.
Cuando estén a medio hacer, añadir los solomillos y seguir rehogando hasta que esté todo doradito. Luego añadir el vaso de vino y un poco de agua hasta cubrir la carne.
Hacer todo a fuego lento hasta que esté.
Si se ve que tiene la salsa clara, espesar con un poquito de harina disuelta en un poco de agua.
Resumen
El autor
GEMMA ARÉVALO
Categoría
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0
Puntuación
Dificultad
Facil
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