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Pastel de carne
Pastel de carne
Ingredientes
- 5 UD. HUEVO- 5 UD. CEBOLLA (perla)
- 6 UD. PAN
Elaboración
PREPARACIÓNEspero que disfruten de este rico pastel, sirvalo con una jugosa ensalada de tomate con bastante perejil.
Poner al fuego la carne picada junto con la cebolla blanca picada en cuadritos pequeños.
En un recipiente aparte remojar el pan duro o fresco con leche.
Inmediatamente exprimir la leche del pan y agregar a la carne cuando ésta esté semicocinada.
Mezclar bien los ingredientes con cuchara de palo, cuando estén mezclados añadir los huevos y revolver.
Aparte ponga mantequilla en un molde para que no se pegue y ponga al horno a 180 grados durante 45 minutos o 15 en microondas.
Y listo, un delicioso pastel de carne para aprovechar el pan guardado.
Resumen
El autor
MARCELO MONCAYO
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