6937 recetas de cocina   |   17228 noticias de gastronomia   |   577 autores   |   21 empresas



BÚSQUEDA: postre



194 resultados

Bizcocho borracho de moscatel y castañas con helado de marrón glacé | Postres Pasteles, tartas, tartaletas y bizcochos dulces

A veces nos apetecería tanto mojar el bizcocho en el licor y obtener esa mezcla jugosa de dulce y puntito de alcochol, pero no siempre está bien visto. Los borrachitos nos permiten disfrutar de ese capricho…sin tener que hacerlo! 29-02-2012


Banana tempura con helado de chocolate | Postres Frutas Fritos y rebozados

Nos entusiasma la fruta rebozada acompañada de helado, tiene ese toque frío-caliente-dulce-crujiente que transforma este sencillo plátano en una auténtica golosina 12-02-2012


Chocolate 72 | Postres

Para los que tenemos buen recuerdo de las meriendas de pan con chocolate: aquí tienes una bonita y divertida versión de Javier Soriano 17-01-2012


Toffee, cacao, avellanas y café: un bizcocho de cacao, con bavaroise de toffee y mousse de chocolate | Postres Pasteles, tartas y bizcochos

Nuestros pecados favoritos (chocolate, café, frutos secos y caramelo), unidos en un postre gracias a la maravillosa mano de Toño Pérez 13-01-2012


Magdalenas clásicas con pétalos de manzana | Postres Pasteles, tartas y bizcochos

Deliciosamente reconfortante: magdalenas caseras para la mediatarde. Se hacen en un momento! 04-01-2012


Barquillos | Postres Tapas dulces, repostería, golosinas, y petit-fours

El delicado crujiente de los barquillos nos acompañan durante todo el año: en verano con los helados, y en invierno con turrones, nueces, dátiles y otros frutos secos 04-01-2012


Sushi de mango, fresas y chocolate | Postres

Los sushis pueden tomar innumerables formas, si no has preparado nunca algún sushi dulce, ésta es la ocasión: mango, fresas y chocolate para un original postre 30-12-2011


Bocaditos de mazapán | Postres Tapas dulces, repostería, golosinas, y petit-fours

Prepara en un momento estos tradicionales bocaditos de almendra y azúcar: perfectos para acompañar un café o un té a media tarde 27-12-2011


Manzanas líquidas con helado de miel, fresas del bosque y pomelos rosas | Postres Frutas

Un postre festivo y ligero: frutas y miel. Los postres de fiesta no siempre tienen que ser contundentes 20-12-2011


Leche frita | Postres Fritos y rebozados

Un postre popular puede convertirse en un excelente plato final también para los días festivos ¡y sin aumentar el presupuesto!. Puedes tener preparada la base, y rebozarla en el último momento 07-12-2011


Caramelos de café con leche | Postres Caramelos, golosinas y chucherías

Si hay unos caramelos que sean melosos, ésos son los de café con leche. Hazlos en casa y prueba a tomarlos como acompañante de un buen café astringente sin azúcar 20-11-2011


Tartaletas de crema y frutos secos o Postre de músico | Postres Pasteles, tartas y bizcochos

Crujiente por fuera, tierno por dentro: las tartaletas con crema y frutos secos tostados apetecen a cualquier hora 17-11-2011


Mousse de chocolate blanco y negro, helado aromático y frutos rojos | Postres

Algunos días no nos apetece nada cocinar, pero otros no sólo queremos entrar en la cocina, sino que nos apetece entretenernos y, sobre todo, nos apetece algo goloso y chocolatero: hoy una mousse al chocolate blanco y negro, con helado al brandy y licor, y acompañado todo con frutos rojos 08-11-2011


Hojaldre, caramelo, manzana y cacao: un mar de sensaciones | Postres

Juan Ángel Rodrigálvarez, recientemente elegido Mejor Pastelero y Repostero elegido por la Real Academia Española de Gastronomía, nos acerca este goloso postre en el que Juan Ángel Rodrigálvarez combina hojaldres, frutas y cacao 05-11-2011


Mini buñuelos rellenos de chocolate sobre una salsa tibia de cacao | Postres Fritos y rebozados

Empieza el tiempo de rosquillas y buñuelos fritos. No podrás resistirte a éstos...bañados en chocolate! 13-10-2011


Flan de plátano y pera con caramelo de chocolate | Postres Flanes y gelatinas

Un reconstituyente y saludable postre con huevos, plátano, pera, y repleto de proteínas y vitaminas 11-10-2011


Pasta de chocolate con almendras | Postres | Cremas, purés y rellenos

Y, para seguir con desayunos y meriendas qué tal si utilizamos una crema de chocolate casera con un picadillo de crujientes almendras 04-10-2011


Barrita de cereales | Postres | Golosinas | Arroz, pasta y cereales

Una barrita de cereales energética, saludable, sin colorantes ni aditivos muy fácil para hacer en casa 26-09-2011


Bizcocho de avellana y pepitas de chocolate con helado de café frío | Postres | Pasteles, tartas y bizcochos

Martín Berasategui comparte esta tentación en forma de avellana, chocolate y café con peineta de cacao 15-09-2011


Pastel de dos chocolates y albaricoque | Postres | Pasteles, tartas y bizcochos

Por si no fuese suficiente con un chocolate, este fantástico pastel nos ofrece los dos: chocolate negro y chocolate blanco con dos texturas complementarias, con el añadido frutal y ácido del albaricoque 06-09-2011


Chufa frita | Postres | Fritos y Buñuelos

Una versión sin huevos de la clásica leche frita, más ligera, rotundamente sabrosa 16-08-2011



Bizcocho de yogur y frutas | Postres | Pasteles bizcochos y tartas

Qué tendrán los bizcochos que siempre nos apetecen 15-08-2011


Fresas con nata al regaliz, grapa y pétalos de rosa | Postres Frutas | Cocineros

Existen las fresas con nata etéreas? Sí, Raúl Resino nos cuenta cómo prepararlas 13-08-2011


Helado de vainilla y granizado de café | Postres Helados granizados y sorbetes

Helado y granizado es un postre. En manos de Jordi Butrón es pura fantasía 05-08-2011


Calabaza en almíbar | Postres Frutas Conservas y Mermeladas

Es tiempo de calabaza, ninguna más dulce que la de verano 04-08-2011


Helado de picotas y aceite de oliva | Postres | Helados

Refrescante crema helada de cerezas y aceite de oliva 25-07-2011


Helado de yogur de soja y aceite de oliva | Postres | Helados

Postres saludables: preparado sólo con grasas vegetales insaturadas 25-07-2011


Crema helada de chocolate y aceite de oliva | Postres | Helados

Los fans del chocolate no podíamos quedarnos sin receta para el verano 21-07-2011


Pastel de manzana | Postres | Pasteles

Un sencillo pastel con una de las frutas más versátiles 17-07-2011


Coca de Sant Joan -o San Juan- | Postres | Pan, bollos y masas

El recetario popular catalán tiene un postre tradicional para la fiesta tan popular del día de San Juan Bautista (24 de junio) que es la llamada Coca de Sant Joan 20-06-2011



POSTRE DE MASCARPONE E HIGOS EN AGUARDIENTE

Oscuros por fuera, brillantes y extra-dulces por dentro: los higos frescos y el mascarpone son una gran combinación 27-10-2010


Cake de plátano y nuez moscada | Postres

Un cake frutal, tal como nos gustan: húmedos y consistentes 27-10-2010


Un viaje por los tés del mundo | Postres Helados, sorbetes y granizados Cafés, infusiones y bebidas

Recorre de la mano del cocinero Jaume Balada algunos de los sabores del té presentados en distintas texturas: crema helada, granizado y gelatina. Faltaría el limón y el bollito dulce. Pero no falta nada, está presente en el jugoso bizcocho aromatizado al limón 04-09-2010











Postre excelente

03-12-2003


SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Picoteo del Bueno

Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.

5 artículos publicados














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS