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Pastel de Manzana | Postres | Pasteles




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Un sencillo pastel con una de las frutas más versátiles
COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Pastel de Manzana | Postres | Pasteles



Elaboración de Pastel de Manzana | Postres | Pasteles

Ingredientes (para 4 personas):

200 g de harina

120 g de mantequilla

180 g de azúcar

4 manzanas

4 huevos

1 sobre de levadura

 

Preparación:

En un bol, ponemos los huevos junto con el azúcar y lo batimos muy bien hasta que quede el azúcar bien disuelto y la mezcla tome un color blanco

 

Fundimos la mantequilla en el microondas unos segundos a temperatura baja, o al baño María.

 

Incorporamos la mantequilla a la mezcla de huevos y azúcar, removemos. Añadimos la harina y la levadura, mezclamos bien, hasta obtener una masa homogénea.

 

Pelamos las manzanas y las cortamos a láminas finas.

 

Untamos una bandeja con un poco de mantequilla y harina, volcamos la masa y la cubrimos con las láminas de manzana, solapándolas. Espolvoreamos un poco de azúcar por encima

 

Horneamos durante unos 35-40 minutos a 165 grados

 

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Koldo Royo Coloma

LA COCINA ES AMOR

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