Ingredientes
Para 4-6 personas
200 g de harina
200 g de azúcar
100 g de chocolate para fundir
125 g de mantequilla
4 huevos
1 sobre de levadura en polvo
Elaboración
En un bol mezcla los huevos con el azúcar. Cuando estén muy bien batidos, añade la mantequilla y el chocolate, que previamente habrás fundido, y mézclalo bien
Incorpora la harina y la levadura, remueve hasta conseguir una masa homogénea. Unta con mantequilla y harina una bandeja de horno.
Pon la masa a cocer al horno calentado a 170 grados unos 30-35 minutos
Sacamos del horno y dejamos enfriar para servir
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 | Jani Paasikoski
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Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
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