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Ingredientes para la receta de Postre de Mil Colores
Elaboración de Postre de Mil ColoresIngredientes:
1 TARRO DE CREMA DE LECHE 1 TARRO DE LECHE CONDENZADA 3 SOBRES DE GELATINA SIN SABOR GELATINA DE DIFERENTES SABORES
PREPARACIÓN
Hacer la gelatina de colores en menos agua de lo que dice la receta, con el fin de que esta quede un poco dura. Cuando cuaje, se pica en trozos y se hecha en un molde. Se lleva a la licuadora la crema de leche y la leche condenzada y se le agrega la gelatina sin sabor disuelta en media taza de agua calienta. Se licua por 2 minutos y luego se agrega a la gelatina que ya antes se habia picado. Llevar a la nevera
PRESENTACIÓN
Servir con salsa de mora y galleticas pequeñas de coco.
Para mí la cocina es pasión. Es una forma para exponer mi personalidad y mis sentimientos. Y es el lugar donde pongo mi granito para ayudar a cambiar el mundo a un mundo más verde y más sostenible
mi cocina como una cocina de autor siempre basada en la cocina Mallorquina.Siempre buscando el producto de temporada. Mi libro de cabecera es Memòria de la cuina Mallorquina del escritor manacorí Antoni tugores.
Si algo caracteriza los panes de Jordà es el riesgo y la pasión que le mueve a crearlos, siempre para que clientes grandes o pequeños, disfruten de una aventura gastronómica.
Trabajar con pasión, día a día, utilizar las mejores técnicas, y trabajar con el mejor producto. Sin equipo, no somos nada. Aprender, todos y cada uno de los días , y sobre todo HUMILDAD. Cuanto mas es la grandeza del cocinero, mayor debe ser la humildad.
Me fascina la repostería, no hay tarta o postre en el que no ponga mi mejor empeño, pero lo que más me entusiasma, es ver cómo disfrutan los míos cuando lo prueban, eso sí que me llena de satisfacción!