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Pizza con Culatello di Zibello

Pizza con Culatello di Zibello La Pizza es un producto gastronómico típico de nuestro Pais y podría inclusos definida como símbolo de la tradición italiana en el Mundo como también otros productos de excelencia que por esa razón llevan el prestigioso... 16-10-2023




día mundial del cheesecake

Cheesecake

Celebra el Día Mundial del Cheesecake con esta deliciosa elaboración que añade una untuosa crema de cheesecake como cobertura final   16-10-2023





Wraps de york con salsa de eneldo al yogur

una receta realizada con www.quescrem.es 11-10-2023


Tres recetas en una sola hace de este plato una super receta

PASTEL DE MAÍZ CON ENSALADA DE REMOLACHA Y MANZANA

El pastel de maíz, combinado con la ensalada crujiente de remolacha y manzana es para chuparse los dedos. Una receta de fin de semana pues hay muchos pasos a realizar. 11-10-2023


Una sabrosa receta estofada

Rabo de ternera al vino tinto al estilo de @MARCFOSH

En otoño todo no va ser setas y caza  a veces puede parecer la temporada menos generosa para los cocineros, una época estéril y delgada del año, mientras esperamos pacientemente a que llegue la primavera con toda su generosa generosidad e ingredientes coloridos y vivos... 11-10-2023



Merluza con incienso de cacao de @restauranteArzak

esta receta nos la dio Juan Maria Arzak y Elena  11-10-2023




cocina casera

Muslitos de Pollo Guisados con Cebollitas TikTok @chefkoldo

Puedes darle un toque genial a unos sencillos muslitos de pollo sólo con unas cebollitas encurtidas y alguna cosita más   09-10-2023


PULPO A FEIRA

09-10-2023



ensaladas sin hojas verdes

Ensalada de Judías Verdes Patata Huevo y Vinagreta Cremosa de Nísperos

Perfecta para la primavera porque las judías verdes y los nísperos están en plena temporada, se puede servir templada o totalmente fría y puedes tenerla preparada de antemano 06-10-2023


Ensalada de caqui, endibia belga, trufa negra y coulis de trufa negra | Entrantes Verduras y hortalizas Frutas Setas y hongos

Esa jalea natural de fruta que es el caqui ofrece muchas posibilidades, no sólo como postre. Thomas Keller los combina con trufa, patata y ensalada…¡exquisito! 06-10-2023



picoteos divertidos

Calamares Rebozados con Salsa de Chiles @koldoroyo TikTok

Para los amantes de las salsas con mucho calor: unos calamares rebozados con una salsa picante y diverdita 06-10-2023





Llampuga con Pimientos

receta tradicional mallorquina que no puede faltar en una casa de la isla en septiembre 02-10-2023


Receta de Mug Cake: Un Bizcocho en Taza Hecho en Microondas

Una receta rápida, fácil y deliciosa. Prueba las variaciones que te ofrecemos: chocolate, zanahoria, nueces, frutas, vainilla... 29-09-2023




Bolludos rellenos de chocolate y crema de licor de café y chocolate | Tapas dulces, repostería, y petit-fours

Obleas, chocolate y café…un placentero pecado para una sobremesa perfecta 19-09-2023


Ha sido el mejor pintxo de Alava 2021

KM0, un pintxo con producto local

Os presentamos la receta del mejor pintxo de Araba 2021. Su nombre es “KM0” y sus autores son Carlos Dávalos y Eduardo Ragazzi del bar Waska de Vitoria-Gasteiz. Es un guiño al producto local y de cercanía, una elaboración de potro de la montaña alavesa... 19-09-2023


Canelón de langostino relleno de verduras de mar, papada ibérica y emulsión de azafrán | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos Mariscos

Un delicadísimo y delicioso mar y montaña de Germán Espinosa en el que el langostino y la papada de cerdo nos ofrecen un armónico contraste 19-09-2023


tapeo

5 Recetas de Tapas de Koldo Royo Día Mundial de la Tapa @tiktok

Koldo Royo quiere celebrar contigo el Día Mundial de la Tapa con cinco recetas de tapas clásicas deliciosas ¡No te pierdas los vídeos en sus perfiles de RRSS! Prepara en casa la Gilda, el Montadito de Salmón y Anchoas y Langostino, Montadito de Huevo Ensaladilla Bonito... 19-09-2023



Empanadillas de gamba blanca con mayonesa de ajo | Entrantes | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos @nandoesteva

Etérea fritura para un etéreo marisco: pasta crujiente, gambas blancas y una picante mayonesa de ajo @macarenadecastro 18-09-2023


Vieira de piña con crema de licor de café y chocolate | Frutas y frutos Tapas dulces, repostería, y petit-fours

Delicioso bocado en el que la refrescante acidez de la piña realza la suntuosa crema de licor 18-09-2023




Tosta de Roast Beef, tomate confitado, mahonesa de piparra, picada de mostaza y rúcula

Receta una de sus recetas del brunch del hotel Villa Magalean  en Fuenterrabia (Guipuzcoa) del chef Markel Ramiro .Nuestras recetas se crean a partir de productos y proveedores locales de Hondarribia e Irún.    15-09-2023




Ensalada de sandía con Burguitos Original @burgosdearias

El próximo 19 de septiembre se celebra el Día Mundial del Aperitivo, una fecha que ocupa un lugar destacado en el calendario para conmemorar una de las tradiciones gastronómicas más arraigadas en la cultura española. Un día en el que la gastronomía... 12-09-2023




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Albert Adrià

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