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UN SANO PLACER

Recetas Patatas Grilladas





Tati Fructuoso Notario



Una gran y sencilla receta de Patatas Grilladas que nos da nuestro amigo 

 

Sanas y deliciosas, unas sencillas patatas al grill para acompañar los asados veraniegos. 

 

COMENSALES
2
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Recetas Patatas Grilladas

Pepe pintos 

Ingredientes

2 patatas con piel

2 dientes de ajo picado

1 cucharada de perejil fresco picado

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

1 cucharadita de sal marina en escamas

Elaboración de Recetas Patatas Grilladas

 

Elaboración

Lavar muy bien las patatas con su piel y envolverlas en papel aluminio. Colocarlas sobre las brasas calientes de la parrilla (cocinar al rescoldo) y cocinarlas en su vapor hasta que estén tiernas.

Cortarlas luego por la mitad. Esparcir el ajo, el perejil, el aceite de oliva y la sal por encima y grillar por ambos lados en la parrilla. 

Servir caliente.

Trucos y consejos

Mantener las patatas hechas envueltas en el papel aluminio, sin que pierdan su vapor, cerca de las brasas. Estarán listas para grillar sin que pierdan la temperatura.

 






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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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