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6988 resultados

esta receta es de mi amigo Recetas de Germán Espinosa

Polenta de anchoas, rellena de mascarpone con ensalada líquida de rúcula, caviar de aceite y tomate

este cocinero nos deleita con esta polenta de antchoas y si quieres saber mas de german https://www.afuegolento.com/articulo/mi-amigo-german-espinosa-urquiza-sus-recetas--cocineros/525/ 29-07-2019


Los tres negritos (el ajo, la sopa y el huevo)

Huevos sin aceite y salsa de calamar

Receta de mi amigo . Germán Espinosa Urquiza tiene 39 años y es natural de Barcelona 29-07-2019


Cocinada a Baja Temperatura en Caldo de Miso

Lubina Salvaje Envuelta en Hoja de Banano

1 ESTRELLA MICHELÍN COCINERO DEL AÑO EN ESPAÑA 2016https://www.restauranteraulresino.com 29-07-2019


RECETA SANA SANA

Mug cakes de chocolate sin gluten, sin lácteos y sin azúcar

Una deliciosa receta para pasar el antojo de dulce en pocos minutos... ¡Y sin gluten, sin lácteos y sin azúcar! 28-07-2019







si te parecería que lo conocías todo sobre el Rodaballo

Fritura de baby Rodaballos

Esta receta te dejara impresionad@s de lo sencila que es y tienes tres recetas para  hacer diferentes sales  26-07-2019


Se puede tomar todo en año y es delicada

Huevo sin aceite a baja temperatura con sopa de castañas, velo de jamón ibérico y boniato

hoy tenemos una castañas congeladas que dan mucho juego en esta epoca del año  24-07-2019


una de las pizzas mas modernas y populares hoy

Pizza con Pollo marinado en salsa Barbacoa BBQ

Nuestros amigos los Maestros Artesanos Massimo Quondametteo y Stefano Cossignani de pizzaschool nos enseñana esta receta    23-07-2019



esta pizza es para toda la familia manos a la obra

PIZZA RÁPIDA PARA TODA LA FAMILIA

para hacer una pizza rapida lo mas importante tener todo a mano  23-07-2019


para chuparte los dedos

CHULETAS DE CORDERO A LA BARBACOA CON ESPINACAS Y POLENTA

UNA CERVEZA FRIA Y BUENOS AMIGOS ALREDEDOR DE LA BARBACOA  23-07-2019




Es que mas sencillo imposible

Ensalada de Tomates Cherrys y Pepinos

Elaboración de una ensalada de tomates cherry 100% ecológica acompañada de rodajas de pepino. 19-07-2019


Facil de hacer y de un gran resultado

tartar de gamba , ensaladilla de verano y leche de tigre.

tartar de gamba de Vilanova ( importante gamba fresca del dia!) sobre una ensaladilla refrescante de patata y celeri y una leche de tigre de toques nikkei 19-07-2019


ESTA RECETA SU MEJOR MOMENTO ES EN VERANO

TORTILLA DE BERENJENAS

Una sencilla y rica receta de verano tortilla de berenjenas , ademas tambien podriamos hacerlas asadas como si hicieramos una http://Escalibada de Ahumados con Cremoso de Patatas Violeta, Perlas de Yuzu Y Crujiente de Remolacha vereis que rica  19-07-2019




La reina de las cremas de Verano

Crème Vichyssoise Glacée

(Michelle) Chers Tous!Sigue haciendo mucho calor, así que, qué mejor manera de paliarlo que cenando una cremita fría, digestiva y remineralizante…no, no estoy hablando del gazpacho -maravillosa sopa fría sin cocción- si no de su prima la del pueblo, blanquita ... 17-07-2019


sencilla y sabrosa

Recetas Mejillones al vapor

Si no tendriamos tantos los mejillones serian  mas caros y serian mas valorizados que las ostras o almejar  17-07-2019



esta receta es atrevida pero te gustara hacerla

RECETA DE MICUIT DE ATUN ROJO

“Micuit de atún rojo con queso crema y foie con cobertura de manzana caramelizada sobre parmentier de coliflor y gelatina de jugo de cola de toro”. 17-07-2019


recetas ricas y sencillas

Tartar de atún sobre base de aguacate

Si te gusta el tartar no podrás resistirte a probar este sencillo a la vez que exótico plato 16-07-2019



Facil y esta de moda lo japonés

Tempura de langostinos

El tempura es un rebozado sutil: sentimos el crujiente justo durante unos segundos en la boca para, inmediatamente después, devolverle el protagonismo al ingrediente principal. Delicioso con langostinos! 16-07-2019


LA CARNE JUGOSA

Chuletón de ternera asado a las brasas de leña de encina

Parece sencillo, pero no siempre lo es. Encontrar el punto deseado en este chuletón es la tarea más delicada. ¡Esperamos que os quede delicioso! 12-07-2019


Una receta sencilla de hacer y que esta estupenda de precio en el mercado

ENSALADA DE ESCABECHE DE CODORNICES

para una rica receta de escabeche de codorniz hace falta buenas verduras  Tu carnicero te las preparara como tu le digas partidas por la mitad en cuartos o simplemte sin tripas en entero confia en el  12-07-2019


Los huevos escoceses o Scotch eggs son una receta sencilla y muy versátil,

HUEVOS A LA ESCOCESA CON ENSALADA DE TRES QUINOAS

   Lo Huevos a la Escocesa o Scotch eggs son una receta sencilla y muy versátil,  11-07-2019



receta vegana tradicional

Receta de Hummus de garbanzos

es una receta perfecta para picotear entre amigos en una cena o de buffet  11-07-2019


receta casera de verano

Salsa de tomate rápida

a hora es el mejor momento para hacer esta salsa , el verano es el momento idoneo para el tomate es cuando esta mas sabroso y podemos hacer para embotar y para guardar para el invierno a demas es cuando esta muy barato  10-07-2019


Sabesi que son las únicas sopas secas del mundo

Las Sopas Mallorquinas Pueden Ser Para el Verano

Además, son un plato con mas de 120 variedades paro es perfecto para los veganos y vegetarianos  10-07-2019



Rico postre de Argentina

DULCE DE LECHE PARA LOS MAS GOLOSOS

Este postre nos acompaña muy bien con frutas y es muy recurrente en un buffet 10-07-2019


Receta muy sencilla para los amantes del Atún

ENSALADA DE TARTAR DE ATUN ROJO

Cuando compreis el atun tener en cuante de que sea de pesca sostenible ,  10-07-2019


Esta receta es muy sencilla y nutritiva

receta de Caballas en salsa de tomate

Ademas es muy facil de hacer por lo cual todos los estudientes la pueden hacer y esta estupenda de precio  10-07-2019


Una receta de las mas antiguas y tradicionales de Girona

RECETA DE TAPS DE CADAQUES

Esta receta es una de las muchas que hay de este esquisito dulce ,porque  hay varias versiones de los taps de Cadaques por que cada pastelero de esta zona  guarda muy celosamente su receta , yo conseguí esta de una amiga del pueblo aquí la tenéis  , si  tu no... 09-07-2019


una sabrosa receta para hacer este verano

Arroz de Secreto Ibérico al Horno de Carbón

Mas española imposible lleva todos los productos de este hermoso y sabro pais , 09-07-2019


Si te gustan los asados esta es tu receta un clásico de afuegolento

receta de Pechuga de pavo rellena de salchicha y champiñones

Sabéis que el Pavo es una de las aves más sanas que hay por su poca grasa. Además se pueden hacer muchas elaboraciones con ella utilizando distintas partes: alas, muslo, parte superior, hígado, estómago, corazón…, y se pueden cocinar recetas como Goulash... 09-07-2019


Una rica rica receta con un queso muy especial

CREMA DE CALABAZA Y QUESO DE TETILLA

Es una de las recetas mas curiosas del famoso chef Frances Poul Boucusse que hacia el en su restaurante de Lion Francia ,  Esta receta se puede tambien servir en sopera traicional o directamente en el cuenco acomañada de costrones de pan frito 04-07-2019


Que mejor que una rica ensalda

ENSALADA DE BURRATA CON Bloody Mary LA MAS REFRESACANTE DEL VERANO

con esta receta vas a poder aprender hacer a demas el famoso coctel , Uno de los locales de bogota mas interesantes  restaurante MATIZ  de BOGOTA  chef ARNAU BARENYS ,   02-07-2019


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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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