Una deliciosa receta para pasar el antojo de dulce en pocos minutos... ¡Y sin gluten, sin lácteos y sin azúcar!
En un bol, cernimos los cuatro primeros ingredientes con ayuda de un colador fino.
Añadimos los huevos y los líquidos a la vez, y mezclamos bien con la ayuda de una espátula.
Repartimos la mezcla en dos tazas (mugs) grandes aptos para el microondas.
Horneamos en el microondas durante 2:30-3:00 minutos, hasta que haya subido la mezcla y al pincharla con una brocheta esta salga limpia.
Retiramos del horno, dejamos reposar unos minutos y comemos directamente en la taza o lo desmoldamos sobre un plato.
Se puede servir acompañado de sirope de chocolate según esta receta.
 | Ada Parellada
1 receta publicada |
Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
3 recetas publicadas
Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.
3 recetas publicadas
