4236 recetas de cocina -  8502 noticias de gastronomia -  268 videos de cocina -  3162 temas de cocina
Carnes Entrantes Licores y conservas Pescados Postres Salsas y guarniciones
Aves Carnes Caza
Aperitivos Arroces y pastas Ensaladas
Huevos Mousses Pasteles y terrinas
Potajes y guisos Sopas y cremas Varios
Verduras
Conservas Licores Mermeladas
Mariscos Pescados
De fruta Flanes y gelatinas Golosinas
Helados, sorbetes y granizados Masas y cremas de base Mousses y espumas
Panes y bollos Postres de restaurante Salsas dulces
Soufles Tartas
Guarniciones Salsas Vinagretas
Precio:

Dificultad:

Crema volteada

Crema volteada

Ingredientes

Elaboración

Ingredientes:

2 TARROS DE LECHE EVAPORADA
2 TARROS DE LECHE CONDENSADA
8 HUEVOS BLANCOS
1 1/2 CDTA. ESENCIA DE VAINILLA
1 PIZCA DE COCO RALLADO
1/4 AZUCAR

PREPARACIÓN

DERRETIR EL AZÚCAR EN UN RECIPÍENTE PARA LUEGO ENCARAMELAR EL MOLDE. DEJAR ENFRIAR.
EN UN BOL ECHAR LA LECHE CONDENSADA, LECHE EVAPORADA, HUEVOS, ESENCIA DE VAINILLA, COCO RALLADO Y LUEGO LICUAR TODA LA MEZCLA. VERTER LA MEZCLA EN EL MOLDE ENCARAMELADO Y PONER EN BAÑO MARIA POR 45 MINUTOS. DEJAR ENFRIAR Y RECIEN DESMOLDAR

PRESENTACIÓN

LO PUEDE ADORNAR CON UNAS HOJAS DE MENTA Y MARRASQUINOS.

Resumen


El autor
KAREN

Categoría

Comentarios
0

Puntuación
   0/10

Dificultad   
Medio

Precio   
Medio

Brunch en Madrid y Barcelona: una buena solución para el fin de semana | Menús, jornadas gastronómicas y temáticos

¿Por qué tenemos que renunciar a desayunar o a almorzar los días que nos levantamos más tarde, si es precisamente esos días cuando lo que nos apetecería es picar algo de dulce, algo de salado, a...

Congreso Internacional del Ron y reglamento del I Concurso Internacional de Cata de Rones | Eventos, ferias y congresos Madrid

Madrid acogerá en junio de 2012 el Congreso Internacional del Ron que desarrollará distintas actividades agrupadas en: conferencias, festival, concurso de cata, y fiestas VIP, al tiempo que inicia l...

Segunda Edicion Certamen de Cortos Solidarios a favor de Manitos Cocineros en el IES Pedro Gumiel | Solidaridad y acciones sociales Madrid

Formando parte de la colaboración entre el IES Pedro Gumiel de Alcalá de Henares y la ONG Manitos Creciendo en Piura (Perú), tendrá lugar el estreno de cinco cortometrajes en una cena de gala en l...