4444 recetas de cocina -  10648 noticias de gastronomia -  286 videos de cocina -  3201 temas de cocina
Carnes Entrantes Licores y conservas Pescados Postres Salsas y guarniciones
Aves Carnes Caza
Aperitivos Arroces y pastas Ensaladas
Huevos Mousses Pasteles y terrinas
Potajes y guisos Sopas y cremas Varios
Verduras
Conservas Licores Mermeladas
Mariscos Pescados
De fruta Flanes y gelatinas Golosinas
Helados, sorbetes y granizados Masas y cremas de base Mousses y espumas
Panes y bollos Postres de restaurante Salsas dulces
Soufles Tartas
Guarniciones Salsas Vinagretas
Precio:

Dificultad:

Sorbete de mango

Sorbete de mango

Ingredientes

- 1 L. MANGO
- 25 GR. ESTABILIZANTE

Elaboración

PREPARACIÓN

Calentar en un cacito una pequeña parte del puré de mango y disolver dentro el estabilizante. Mezclar poco a poco, con el resto del puré, llenar un contenedor de pacojet, madurar 12h. en el frigorífico y congelar a -23ºC.

Resumen


El autor


Categoría

Comentarios
0

Puntuación
   0/10

IX Feria de Comercio y Gastronomía de Burjassot

La localidad de Burjassot celebra una nueva edición el próximo fin de semana.

I Feria del Vino de Toro

Valladolid acoge este fin de semana la primera edición de la Feria del Vino de Toro.

La solución contra el hambre, el amaranto

Este grano mexicano se adapta a las climatológicas adversas.