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Sorbete de mango
Sorbete de mango
Ingredientes
- 1 L. MANGO- 25 GR. ESTABILIZANTE
Elaboración
PREPARACIÓNCalentar en un cacito una pequeña parte del puré de mango y disolver dentro el estabilizante. Mezclar poco a poco, con el resto del puré, llenar un contenedor de pacojet, madurar 12h. en el frigorífico y congelar a -23ºC.
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