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Sorbete de mango

Sorbete de mango

Ingredientes

- 1 L. MANGO
- 25 GR. ESTABILIZANTE

Elaboración

PREPARACIÓN

Calentar en un cacito una pequeña parte del puré de mango y disolver dentro el estabilizante. Mezclar poco a poco, con el resto del puré, llenar un contenedor de pacojet, madurar 12h. en el frigorífico y congelar a -23ºC.

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