Los platos de pasta son siempre bienvenidos, y María Ascensión Vallcarneras nos trae en esta ocasión una elaboración como deben ser las cláscias: pocos ingredientes para lograr un conjunto armónico y muy jugoso. Añadir que incluye un ingrediente que, en... 04-05-2020
El tradicional plato de fideos en caldo con tocino nos llega repleto de emociones porque con emoción es como nos la ha enviado Julio Fernández, y emocinoante ha sido para nosotros su edición para publicarla. Julio nos cuenta que: "Esta receta me transporta a los veranos que... 04-05-2020
Los buenos platos costeros de pasta tienen muchísimas virtudes y, entre ellas, la de evocarnos ese olor inconfundible a roca marina, y esa brillante luz del sol. Así es la receta que nos envía Tere Zapata Navarro, que nos cuenta: "Para mí esta receta es muy importante... 30-04-2020
Si hay una combinación enternamente ganadora es la de "Pasta&Atún", y así es la receta familiar que nos ha llegado de la mano de María Ascensión Seguí Vallcarneras. En su versión, además, añaden un velo de queso rallado, que... 29-04-2020
ORIGEN Nando Esteva (Palma de Mallorca, 1979) fotógrafo galardonado con numerosos premios nacionales e internacionales, ha creado una colección bajo los efectos del confinamiento del COVID-19. Esteva reproduce sobre pasta fresca imágenes traídas de un... 08-04-2020
Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 26-03-2020
#yomequedoencasa Aunque vamos moderándonos, el coronavirus nos ha llevado algunos días a comprar de modo más desordenado de lo habitual y, al ir terminando alimentos, de pronto un día nos encontramos con retales de ingredientes y productos que no sabemos del todo... 24-03-2020
Casi seguro que si hacemos una encuesta entre los más pequeños y no tan pequeños los macarrones, y la pasta en general, ocuparían seguramente el primer puesto; eso sí, con permiso de las patatas fritas y del pollo asado. La pasta es uno de los productos más... 02-02-2020
LO PRIMERO FORRAREMOS EL MOLDE, SU TECNICA Y LA COCCION EN BLANCO El forrado de tartas como todo requiere mucha practica, en primer lugar el molde desmoldable o no, necesita un paso previo al forrado, es lo que llamamos los pasteleros el encamisado. Esta técnica consiste en untar un molde con... 26-01-2020
Plato de pasta vegetariana con un condimento servido frío. Notas de especias y notas cítricas a través del uso en la hornada de una cerveza artesanía de tipo blanche. 05-08-2019
Elaborado con sémola de trigo integral, Fusilli Barilla es una excelente y deliciosa fuente de fibra natural. Un plato de pasta integral (85 gr) aporta más de un 20% de la cantidad diaria de fibra recomendada. 10-05-2019
Los pasteleros vizcaínos con motivo del Día del Padre, martes 19 de marzo, elaboran: UN POSTRE DISEÑADO PARA MIMAR A LOS AITAS En Bizkaia se elaboraran 5.400 kilos de txirloras, un dulce que emula la forma de una viruta como recuerdo a San José El... 18-03-2019
una de las mejores marcas de pasta del mercado es BARILLA 30-12-2018
Muerde la Pasta, la cadena de restaurantes “all you can eat” de inspiración italo mediterránea, propone a sus más de 5 millones de clientes un viaje gastronómico por Italia. Dentro de su campaña “Sapori D´Italia”, que llevará a los restaurantes de la compañía algunas de las mejores... 02-08-2018
Pasta, verduras y hierbas se combinan para lograr las comidas más frescas y ligeras para esta temporada. Barilla te propone cuatro recetas para preparar en pocos minutos y saborear relajadamente. Ligera, fácil de hacer y sabrosa ¿demasiadas condiciones para una comida de verano? Un plato de... 10-07-2018
Composta con formato de pasta fresca, tomatitos de cadiz, hongos encurtidos, parmesano y jardin de verduritas con pesto de brotes de espinacas. 16-05-2018
En dos minutos y de forma sana. Así es como nos gustaría a todos comer. Pero a veces, especialmente, en el trabajo, necesitamos comer de mejor forma, y ahora hay productos que nos hacen la vida más fácil. Llega Pastalover, la nueva forma de cocinar inventada por Gallo, que apuesta por la... 04-09-2017
El calor del verano hacer que nos alimentemos de ricos alimentos frescos, pero saludables. Barilla propone ligeras recetas de la mejor pasta italiana, siempre frescas y sobre todo sanas. Una de las ventajas de la pasta es que permite combinar muchos ingredientes y salsas y están buenísimas. Barrilla... 19-07-2017
Un dulce ligero pero lleno de sabor y con textura delicada, que se deshará en tu boca. 25-04-2017
Se trata de un plato "vegano" fusión América / Europa del este “perohe o vareneky”, por el tipo de pasta, aunque opté por utilizar tapas de empanada s compradas. La salsa de maní tiene variaciones en su receta acorde al país (Bolivia, Perú, Ecuador, Venezuela, Colombia, México) pero... 08-11-2016
Pollo crujiente de corral con pasta filo relleno de setas y espinaca, ensalada y patata asada al romero 23-05-2016
INGREDIENTES PARA 1 PERSONA: 90/100 g de harina para todos los usos 1 huevo Un chorrito de aceite Para varias, solo hay que multiplicar por el número de personas esta cantidad, excepto la cantidad de aceite, ya que solo se pone para que la masa se deslice mejor por la máquina... 09-03-2016
Son muchas las formas que existen de cocinar la pasta, un producto que se adapta perfectamente a casi cualquier tipo de ingrediente que le añadas ya sea carne, pescado, verduras o como viene siendo habitual en esta época del año combinándola con diferentes tipos de brotes... 19-08-2013
Si eres de los que te gusta la pasta, pero estás harto de comerla en ensaladas debido al calor del verano, atento a esta receta. 19-08-2013
Bocaditos de jugoso cardo, jamón, frutos secos y, el invitado sorpresa: chocolate 27-03-2013
Una fiesta marinera: arroz, el inconfundible sabor de la langosta y el contraste de la tinta de sepia. Puedes realizar esta misma receta sustituyendo la langosta por bogavante 13-03-2013
Un cereal, una legumbre, pasta… Algunos ni siquiera han oído hablar de ella, pero sus fantásticas propiedades están revolucionando el mundo de la cocina moderna. 30-01-2013
Un perfume embriagador (la trufa), y sus buenas amigas la pasta y los lácteos acuden con sus mejores galas al festivo plato de Andrea Tumbarello de lunette 14-01-2013
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Hay recetas de arroz de plisplas, lo digo y lo como, perfectas para cuando no tenemos tiempo. Otras son recetas de mimo hacia el arroz y todos –absolutamente ¡todos!- los ingredientes que incluye. Si pruebas este arroz de chipirón, entenderás porqué vale la pena dedicarle ese ratito 20-11-2012
Tras la versión clásica, una actualización de los deliciosos chiles en nogada: un sushi fusión entre Japón y México 02-10-2012
Otra versión del Sushi Español de David Gené, sabroso, refrescante y ligero. 04-07-2012
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