 | Redacción Afuegolento.com |
Ligera, fácil de hacer y sabrosa ¿demasiadas condiciones para una comida de verano? Un plato de pasta italiana combinada con verduras y hortalizas puede cumplir todas estas condiciones con la ventaja adicional de ser muy nutritivo. La energía de los hidratos de carbono que aporta la pasta se suma a las fibras, vitaminas y minerales de las verduras.
En apenas unos minutos estos ingredientes permiten crear platos sanos y completos que podrán acompañarte en una comida al aire libre o una cena en el jardín. Olivas, tomates y albahaca ponen un toque de sabor y aroma mediterráneo en estas recetas que aprovechan los productos frescos de temporada.
Barilla te propone cuatro recetas frescas, ligeras y muy sabrosas para cocinar en poco tiempo y seguir disfrutando de la pasta italiana sin apuros este verano:
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https://www.afuegolento.com/recetas/19328/fusilli-napoletana-con-queso-rustico-y-ahumado
 | Jordi Canto CastelloUna apuesta por la cocina de producto, reinterpretando platos tradicionales de forma precisa, moderna y creativa. 2 recetas publicadas |
Somos 2 cocineros y amigos, apasionados de la cocina moderna sin olvidar las bases de lo tradicional
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Una apuesta por la cocina de producto, reinterpretando platos tradicionales de forma precisa, moderna y creativa.
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La cocina es un lenguaje corporal donde el cuerpo baila con ARMONIA hasta concluir con el mejor producto: La FELICIDAD de un comensal y del cocinero que lo prepara.
Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer.
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“Tradición, observación, trabajo y conocimiento” al largo de los años y los restaurantes donde he estado me he dado cuentas que estas cuatro palabras son importantes. La tradición imperecedera, observación para aprender, trabajo constante para mejorar, t
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“Decisiones que no tienen precio”, la cual busca conmemorar a todos los peruanos que toman decisiones diferentes, decisiones transcendentes que generen un cambio, decisiones que no tienen precio
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Restaurante heretodoxo, que apuesta por el producto fresco de Cantabria apoyándose en las técnicas capaces de realzarlo y se muestra al comensal en torno a un servicio de sala y bodega privilegiados.
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Para mi la esencia de kabo es poder ofrecer nuestro gran producto de la tierra de una manera mas vanguardista. La cocina es trabajo, constancia, pasión y respeto.
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COCINERO DE LOS SABORES DEL MATARRAÑA, SUS PRODUCTOS Y SU MANERA DE SER
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Mis ideales gastronómicos comienzan en enseñar a los demás lo que sabemos para que ellos puedan seguir sus sueños. También me gusta buscar información de los platos que voy a hacer y leer de la historia de dónde vienen, también leo y veo algunos programas
Siento un verdadero respeto por el producto autóctono, siempre de cercanía
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