Ingredientes para cuatro personas
Ingredientes (para 4 personas):
4 tazas de pasta de caracoles cocidos “al dente” templados
150 gr de Jamón de York
2 rodajas de piña en almíbar
Sal
Para la salsa
1 taza de salsa mahonesa
4 cucharadas de almíbar de piña
Para decorar
1 rodaja de piña
Elaboración
Trocear la piña en taquitos y el Jamón de York en tiritas.
Añadir la pasta de caracoles y mezclar con la salsa mahonesa.
Decorar con una rodaja de piña.
 | Diego IglesiasMi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional 2 recetas publicadas |
Gastronomía Una cocina apasionada de los alimentos que nos ofrece nuestra tierra. Promovemos el autoconsumo, priorizamos nuestros productores y recuperamos las frutas olvidadas que forman parte de nuestra singularidad
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Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional
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